Los saberes y decisiones productivo-tecnológicas en la agricultura familiar pampeana: Un mecanismo de resistencia al modelo de agricultura industrial

Abstract


 
 La agricultura industrial ha generado pérdida de diversidad cultural y ello se expresa en la tecnología de producción. Las decisiones tecnológico-productivas de los productores familiares pampeanos, mediadas por sus saberes y convicciones operan como mecanismos de adaptación y resistencia y aportan a la resiliencia de los agroecosistemas. Con el objetivo de indagar sobre las decisiones productivas se realizaron entrevistas semiestructuradas a productores familiares del sudeste de Buenos Aires. Se encontró que las diversas lógicas, saberes y convicciones que median en las decisiones productivas de estos productores familiares, determinan una resistencia al modelo dominante y aportan a la resiliencia del sistema.

Evaluación comparativa de fincas productoras de arveja en transición agroecológica de Nariño (Colombia)

“…En relación con lo anterior, en las fincas de transición agroecológica fue evidente una reducción en la cantidad de insumos aplicados al cultivo (plaguicidas y fertilizantes), que ratificó la conexión que existe entre la autorregulación ecológica del sistema y su complejización, como se describe en otros estudios (Acevedo et al, 2017;Cevallos et al, 2020;Perales et al, 2009;Sarandón & Flores, 2009;Tamagno et al, 2018).…”

“…Las mingas como lo describieron Cevallos et al (2020), Latruffe et al (2017) y Tamagno et al (2018), permiten una forma de trabajo en red, propia de la dinámica campesina que presenta distintos beneficios y que permite trabajar en torno a la construcción de una sociedad rural fuerte. En Candagán permitió ampliar la mano de obra en momentos críticos con la ayuda de vecinos, organizar jornadas de trabajo comunitario, adquirir conjuntamente insumos, canjear productos o semillas y promover el intercambio de experiencias.…”

“…Los atributos de la dimensión ambiental ampliaron las diferencias cuantitativas y cualitativas entre los dos enfoques evaluados (tabla 3), ya que los aspectos estimados en esta dimensión se relacionaron con los objetivos agroecológicos que buscan disminuir la degradación del suelo y reducir la dependencia de insumos externos (Altieri & Nicholls, 2020;Cevallos et al, 2020;Tamagno et al, 2018).…”

“…Se destaca que el contenido promedio de MO en cuatro de las cinco fincas en transición agroecológica se cataloga como muy alto, relacionado con mayor complejidad de las cadenas tróficas y del incremento de organismos benéficos que pueden aminorar el riesgo potencial de problemas fitosanitarios de los cultivos (Apollin & Eberhart, 1999;Tamagno et al, 2018).…”

“…Integrar estrategias de circuitos cortos de comercialización y estrategias solidarias ha sido conveniente en otros procesos agroecológicos como lo propuso Tamagno et al (2018), propiciando condiciones favorables para que los productores reciban un mejor pago por su cosecha, y también para que los consumidores reciban productos agroecológicos a precios justos y apoyen la gestión ambiental y social (Acevedo et al, 2017;Apollin & Eberhart, 1999;Malagón et al, 2019;Tamagno et al, 2018).…”