Ao professor Raul Cavalcante Maranhão, pela grande e mais importante oportunidade profissional da minha vida. Pelos tantos momentos de grande compreensão quando eu mais precisei, por tanto querer me localizar e pela grande amizade, a qual quero levar para sempre. A minha eterna gratidão! À professora Dra. Carmen Vinagre, por ter me trazido ao Laboratório de Lípides, confiando no meu trabalho e pelas palavras de apoio nos difíceis momentos no decorrer destes anos. Às minhas amigas Ana Cristina Lo Prete e Carolina Azevedo pela grande amizade, pela força, pelo apoio e pela grande ajuda para que este estudo se concretizasse. Vocês foram imprescindíveis na etapa final deste trabalho!!!! À minha companheira dos "desabafos" Fernanda Maniero, por estar sempre me dando forças, pelos conselhos, pela experiência de vida compartilhada, por acreditar na minha capacidade e por estar sempre pronta em ajudar. À minha amiga Vanessa Monteiro, amiga do início ao fim de todos estes anos, pelo apoio, ajuda, pelo incentivo e pela maravilhosa amizade. À minha amiga "revelação", Amanda Padoveze, por tantos conselhos, incentivo, por tanto fazer questão em me animar e pela amizade compartilhada estes anos. Às amigas que me acompanharam nestes anos de estudo: Aleksandra Tiemi,