“…Lorsqu'ils témoignent de la noblesse de Jacques de Lagorrée, ils s'appuient donc sur ce qu'ils connaissent de lui, ce qu'ils voient : un banquier vivant dans le luxe, ancien capitoul, ce qui veut dire qu'il a assez d'influence et qu'il vit à Toulouse depuis assez longtemps pour se faire élire. Dans la partie orientale de la Langue de Provence, il semble que les témoins sont souvent de noblesse inférieure ou équivalente 55 . Ici, il semble que ce ne soit pas le cas.…”