Les éleveurs et l'estive : pour une approche compréhensive des pratiques pastorales

Abstract

Scruter les nouvelles relations entre éleveurs et ressources pastorales « communes » en accordant une attention équivalente à la construction de nouvelles identités sociales, au rapport à l'herbe des animaux et à l'évolution même du système complexe de l'estive, telle est l'ambition de la recherche que propose Corinne Eychenne. L'article donne corps à l'idée que, même dans la solitude du jeune chercheur sur son terrain et en-dehors d'un programme interdisciplinaire, la posture interdisciplinaire ou d'indiscipline a une valeur innovante pour traiter des rapports sociétés/natures. D'où l'intérêt que manifeste dans son commentaire, le sociologue C. Compagnone : il y relève à la fois des avancées proprement sociologiques et le « souci de la matérialité des choses de l'approche géographique qui échappe parfois à la sociologie ». La Rédaction Mots-clés :pastoralisme ; montagne ; géographie ; approche compréhensive ; Pyrénées Résumé -Dans les Pyrénées ariégeoises, la restructuration de l'élevage de montagne et du pastoralisme est à l'origine d'une profonde modification des relations que les éleveurs entretiennent avec les territoires d'altitude. La compréhension du sens endogène des pratiques des éleveurs transhumants permet de mettre au jour l'émergence et la confrontation de deux référentiels techniques et symboliques sur la montagne. Alors que l'estive reste le principe organisateur et identitaire des éleveurs « usagers » de haute montagne, elle tend à être envisagée comme une opportunité économique parmi d'autres par les éleveurs « étrangers » pratiquant une transhumance de proximité. L'attachement aux droits d'usage, seuls garants de la légitimité des hommes et des bêtes sur la « montagne », permet alors aux premiers, même minoritaires, de garder le contrôle des modalités de gestion de la ressource pastorale. Keywords:pastoralism; mountain; geography; understanding approach; Pyrénées Abstract -Cattle farmers and mountain summer pastures: a comprehensive approach to pastoral practices. In the Ariège department (French Pyrénées), the restructuring of mountain cattle farming and of pastoralism has brought about profound changes in the relations cattle farmers entertain with the high mountain pastureland. Gaining insight into the endogenous meaning of the practices of cattle breeders traditionally using these summer pastures allows the highlighting of the emergence and confrontation of two technical and symbolic bodies of references on the mountain. While the summer pastures remain the organizing and identitary principle for the mountain farmers who are the traditional "users" of the high mountain area, other "non-local" farmers from lower lying areas who practise short distance transhumance view these pastures as one among other economic opportunities. Strong attachment to customary rights, the sole guarantee for people's and animals' legitimacy to use the "high mountain", enables these high mountain farmers, even though a minority, to keep control over the management methods of grazing resources.La question pastoral...

Savoirs relationnels et "engagement "avec le vivant : les dimensions oubliées du métier d'éleveur ?

“…À l'heure où il est demandé aux éleveurs de réduire leurs coûts à la production, de proposer aux consommateurs des produits de qualité et de prendre en charge la gestion des paysages et des milieux naturels, les pâturages, qui avaient été dévalorisés dans le cadre du projet moderniste, reviennent au premier plan de la scène de l'élevage (Eychenne, 2008). Dans les moyennes montagnes et le Sud de la France où se pratique l'élevage ovin, notamment, les « parcours » ont largement souffert de cette discrimination « agronomique ».…”

Resilience as a framework for analyzing the adaptation of mountain summer pasture systems to climate change

“…However, there are often several herders on a summer pasture, and livestock farmers also participate in management and thus must be considered as integral parts of the system (Eychenne 2008). Depending on the farmers' involvement on the summer pasture, their knowledge of the functioning of the summer pasture, the daily situation, and the farmers' and herders' communal functioning rules, the system's capacity to cope with disturbances can vary widely, as illustrated in the comparison between two collective summer pastures called Sur and Pon, used by several sheep farms (Table 6).…”

“…The contrast of situations within each pair makes it possible to illustrate how the template can be used to better analyze certain aspects that are rarely taken into account in the functioning of summer pastures but that nevertheless appear essential for adaptation to climate change. For this, we focused on two key themes addressed in the case comparison: (1) for the first pair of summer pastures (Dar and Cro cases, names anonymized), we focused on the use and management of vegetation diversity, which is at the heart of many integrated natural resource management problems; (2) for the second pair (Sur and Pon cases), we focused on the management of the system by the group of actors (livestock farmers and herders) because the collective nature of summer pasture governance (Eychenne andLazaro 2014, Reid et al 2014) is an unusual specificity among farming systems in Europe that was not taken into account in a previous summer pasture management model (Savini et al 1995).…”

Prendre en compte les interactions entre alpages et exploitations dans les systèmes agropastoraux : une revue bibliographique

“…La question de l'articulation entre alpages et exploitations demeure cependant peu étudiée au travers de ces approches : pour comprendre et décrire la logique de gestion du berger qui doit assurer l'adéquation entre besoins des troupeaux et ressources pastorales au cours de la saison d'alpage, Savini et al (1993) proposent un modèle du fonctionnement de l'alpage dans lequel les exploitations sont considérées comme des boites noires situées en dehors du système étudié ; à l'inverse, Eychenne (2008a) constate que la plupart des travaux sur les exploitations utilisatrices d'alpage ne s'intéressent pas à ce qui se passe en alpage et considèrent que les animaux sortent du système étudié lorsqu'ils partent en alpage (voir par exemple Coléno et al 2005, Mottet et al 2006. Pourtant les interactions entre alpages et exploitations sont nombreuses et ne se limitent sans doute pas à des questions d'articulation des ressources.…”