Le dessèchement de la rafle dans le vignoble bordelais

Abstract

<p style="text-align: justify;">Le dessèchement de la rafle provoque parfois de sérieux dégâts dans le vignoble bordelais ; deux facteurs jouent un rôle important dans la sensibilité à ce trouble :</p><ul style="text-align: justify;"><li>la nature du porte-greffe : les porte-greffes vigoureux (S04, 110 R, 99 R) ou sensibles à la carence magnésienne (44-53) sont particulièrement atteints. Le Cabernet-Sauvignon greffé sur S04 est très vulnérable.</li><li>les troubles de l'alimentation en magnésium : les manifestations de dessèchement sont significativement liées aux teneurs en magnésium des feuilles.</li></ul><p style="text-align: justify;">Des méthodes de traitement adaptées au vignoble bordelais sont proposées : apports de magnésium au sol ou sur les grappes, rationalisation des fumures potassiques, choix de porte-greffes peu sensibles.</p><p style="text-align: justify;">+++</p><p style="text-align: justify;">The withering of stalks sometimes causes serious damage in the Bordeaux vineyards ; two factors play an important part in the sensitiveness to this trouble :</p><ul><li style="text-align: justify;">the nature of the stock : the vigorous stocks (S04, 110 R, 99 R) or those sensitive to a deficiency in magnesium (44-53) are particularly affected. The Cabernet-Sauvignon grefted on S04 is very vulnerable.</li><li style="text-align: justify;">the disorder from the supply of magnesium : the instances of withering are linked significantly to the amounts of magnesium contained in the leaves.</li></ul><p style="text-align: justify;">Methods of treatment adapted to the Bordeaux vineyards are proposed : adding magnesium to the soil or to the bunches of grapes, rationalization of the potassic manures, choosing stocks which are not sensitive.</p>