Las transiciones hacia la sostenibilidad como procesos de final abierto: Dinamización Local Agroecológica con horticultores convencionales de l’Horta de València

Abstract

En los últimos años la reflexión científica acerca de las transiciones hacia la sostenibilidad en el sistema agroalimentario ha recibido una atención creciente, y se han desarrollado aproximaciones en distintos contextos y escalas territoriales. Sin embargo, las posibles trayectorias de transición emprendidas desde situaciones y actores convencionales han sido menos estudiadas. El presente artículo analiza tres estudios de caso en los que se ha aplicado la metodología de la Dinamización Local Agroecológica para impulsar transiciones hacia la sostenibilidad en grupos de agricultores convencionales de regadío en el término municipal de València. La discusión aporta reflexiones empíricas relevantes en aspectos hasta ahora poco desarrollados, como son la dialéctica entre las visiones deterministas y las de final abierto en torno a las trayectorias y contenidos específicos de cada proceso de transición; la naturaleza y rasgos del sujeto de la transición; o el papel del enfoque agroecológico en la conceptualización de las transiciones hacia la sostenibilidad de los sistemas alimentarios. El artículo señala la importancia del trabajo desde enfoques no-deterministas para aprehender situaciones complejas, y la necesidad de profundizar en el análisis de los sujetos de las transiciones hacia la sostenibilidad agroalimentaria en el desarrollo de marcos metodológicos adaptados a cada perfil concreto.

Local Agri-Food Systems as a Cultural Heritage Strategy to Recover the Sustainability of Local Communities. Insights from the Spanish Case

“…Numerous proposals are pushing in this direction, such as the local agroecological revitalization process developed in three districts of Valencia (Spain) [48], intending to revitalize the agrarian social fabric from an agroecological perspective. In this case, promoters followed a methodological scheme of concentric circles, where they incorporated a vision of "marginality" of peri-urban agricultural activity [49].…”

“…A second circle agglutinated different social actors in the district (mainly neighborhood associations, cultural groups, educational centers, student family associations, some local shops, and business associations) involved in revitalizing the local socioeconomic fabric from a sustainability perspective. At first, farmers defined their views on their problems (related to mobility problems, crop safety, or degradation of traditional irrigation infrastructures) and the ways to overcome them then the project built processes of cooperation between the first and second circles based on farmers' priorities (see more in Lopez García et al [48]).…”

Elements for Re-Designing Sustainability Strategies with Groups of Small Coffee Producers

“…Other gaps allude to the difficulty that the implementation of the transition represents for producers, the scant study on trajectories undertaken from conventional situations and actors, and the lack of empirical evidence that facilitates the understanding of transition processes and their results [19]. They often focus on technical aspects, and little attention to the social dimension, the participation of producers, cooperation, support networks, community organization, and labor [20,21] making it possible to visualize the challenges and limitations that coffee producers face.…”

Denominaciones de Origen Protegidas del cerdo ibérico y territorio. Una lectura desde la perspectiva de la agroalimentación territorializada

“…La confluencia de esos enfoques en el marco del proyecto SAMUTER ha permitido discernir algunos atributos de estos sistemas (González Romero et al, 2022): sostenibilidad, expresada en arraigos agroecológicos y sistemas agrarios de alto valor natural (Herzon et al, 2018;Schmitz et al, 2021); proximidad, traducible en cercanías productivas ganaderas y agroindustriales (Eden et al, 2008;Darolt et al, 2016); y gobernanza, entendida como concertación y consumo participativo y responsable (Gómez Benito & Lozano, 2014;López García et al, 2021).…”