Lactobacillus salivarius: Bacteriocin and probiotic activity

Messaoudi, Soumaya; Manaï, Mohamed; Kergourlay, Gilles; Prévost, Hervé; Connil, Nathalie; Chobert, Jean‐Marc; Dousset, Xavier

doi:10.1016/j.fm.2013.05.010

Cited by 191 publications

(125 citation statements)

References 78 publications

Supporting

Mentioning

113

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…This is associated with the ability of these isolates to produce bacteriocins and other antimicrobials (Messaoudi et al, 2013) which needs further testing. Antibacterial substance production is a functional property to characterize probiotics (Shah, 2007).…”

Section: Antagonistic Activity Against Pathogensmentioning

confidence: 99%

Probiotic Characterization of Lactic Acid Bacteria Isolated From Local Fermented Vegetables (Makdoos)

Mahasneh¹,

Mahasneh²

2017

Int.J.Curr.Microbiol.App.Sci

View full text Add to dashboard Cite

Section: Antagonistic Activity Against Pathogensmentioning

confidence: 99%

Probiotic Characterization of Lactic Acid Bacteria Isolated From Local Fermented Vegetables (Makdoos)

Mahasneh¹,

Mahasneh²

2017

Int.J.Curr.Microbiol.App.Sci

View full text Add to dashboard Cite

“…These results suggested that encapsulated L. c asei 01 and pasteurized longan juice exerted the growth of bifi dobacteria but suppressed the growth of harmful bacteria, which could be caused by the presence of antibacterial substances, such as fatty acids, organic acids, hydrogen peroxide, and/or bacteriocins. Usually, genera Lactobacillus and Bifi dobacterium can produce bacteriocins to inhibit some pathogenic bacteria (MESSAOUDI et al, 2013). Figure 2 shows the formation of SCFA in both colon vessels.…”

Section: Statistical Data Analysismentioning

confidence: 99%

In vitro experiment onLactobacillus casei01 colonizing the digestive system in the presence of pasteurized longan juice

Apichartsrangkoon

Chaikham²,

Pankasemsuk³

et al. 2015

Acta Alimentaria

View full text Add to dashboard Cite

This study was to examine how encapsulated Lactobacillus casei 01 combined with pasteurized longan juice colonized a digestive system by using a simulator of the human intestinal microbial ecosystem. The results showed that encapsulated L. casei 01 and longan juice stimulated an increase of colon lactobacilli, bifi dobacteria, lactic acid and various short-chain fatty acids for which acetate was substantially present in both colons followed by propionate and butyrate. On the contrary, the treatments triggered off the reduction of faecal coliforms, clostridia, and total anaerobes. To sum up, the denaturing-gradient-gel electrophoresis supported that treatment conditions stimulated diversities of bacteria communities occurring in both colons.Keywords: encapsulated Lactobacillus casei 01, pasteurized longan juice, simulator of the human intestinal microbial ecosystem (SHIME), colon microbiota, metabolic products To provide effi cient functions, probiotics must survive through the upper gastrointestinal tract and be able to participate in the gut environment. Since these microorganisms are sensitive to several conditions, in particular acidic and bile fl uids of the stomach and small intestine, encapsulating cells is necessary to protect them from various adverse environments. The most convincing procedure for encapsulation is coating in alginate beads by emulsion technique. This technique does not stress or harm the bacterial cells and can be easily performed in large volumes (DING & SHAH, 2008).To examine the health-promoting effect of the probiotic, a simulator of the human intestinal microbial ecosystem (SHIME) was applied. A study of VAN DE WIELE and coworkers (2004) applied SHIME reactor to examine the impact of chicory inulin on colon microbiota and their metabolic activities. It was found that the growth of lactobacilli and bifi dobacteria as well as the synthesis of butyrate and propionate signifi cantly increased after the constant dosage of this prebiotic. Moreover, POSSEMIERS and co-workers (2010) harboured Lactobacillus helveticus CNCM I-1722 and Bifi dobacterium longum CNCM I-3470 in the SHIME and observed the increase of lactobacilli and bifidobacteria counts in all colon compartments.For decades, probiotics have been fortifi ed in dairy products. However, the demand for non-dairy-based probiotic drink is increasing, because there is high volume of consumers who want to obtain not only health benefi ts from probiotics, but also benefi cial nutrients from

show abstract

“…Straintyping methods have also been used in the detection of drug-resistant strains of M. tuberculosis. There have been developed methods to detect mutations in the M. tuberculosis RNA polymerase (rpoB) to detect mutations associated with rifampin resistance (30,40).…”

Section: Epidemiological Surveysmentioning

confidence: 99%

TBHEB 2015-1 Vol 72 Full Printed Journal

Duman¹

2015

Turk Hij Den Biyol Derg

View full text Add to dashboard Cite

Dergide yayımlanmak üzere gönderilen yazılar, Türk Hijyen ve Deneysel Biyoloji Dergisi yazım kurallarına göre hazırlanmalıdır. Başvurular www.turkhijyen.org adresinden "Çevrimiçi Makale Gönder, Takip Et, Değerlendir Programı" aracılığıyla on line olarak yapılabilir.Gönderilen yazılarda aşağıdaki kurallara uyum aranır. Kurallara uymayan yazılar daha ileri bir incelemeye gerek görülmeksizin yazarlarına iade edilir.1. "Telif Hakkı Devir Formu" tüm yazarlarca imzalanarak onaylandıktan sonra dergimizin makale kabul sistemine yüklenmelidir. 2.Makale başlığı, İngilizce başlık, kısa başlık, yazar adları, çalışılan kurumlara ait birimler, yazışma işini üstlenen yazarın açık adresi, telefon numaraları (sabit ve cep), elektronik posta adresi belirtilmelidir: a. Yazının başlığı kısa olmalı ve küçük harfle yazılmalıdır.b. Sayfa başlarına konan kısa başlık 40 karakteri geçmemelidir.c. Çalışma bilimsel bir kuruluş ve/veya fon ile desteklenmişse dipnot veya teşekkür bölümünde mutlaka belirtilmelidir.d. Makale, kongre/sempozyumda sunulmuşsa sunum türü ile birlikte dipnot veya teşekkür bölümünde mutlaka belirtilmelidir. 3.Yazılardaki terimler mümkün olduğunca Türkçe ve Latince olmalı, dilimize yerleşmiş kelimelere yer verilmeli ve Türk Dil Kurumu'nun güncel sözlüğü kullanılmalıdır. Öz Türkçe'ye özen gösterilmeli ve Türkçe kaynak kullanımına önem verilmelidir. 4.Metin içinde geçen mikroorganizma isimleri ilk kullanıldığında tam ve açık yazılmalı, daha sonraki kullanımlarda kısaltılarak verilmelidir. Mikroorganizmaların orijinal Latince isimleri italik yazılmalıdır: Örneğin; Pseudomonas aeruginosa, P. aeruginosa gibi. Yazıda sadece cins adı geçen cümlelerde stafilokok, streptokok gibi dilimize yerleşmiş cins adları Türkçe olarak yazılabilir. Antibiyotik isimleri dil bütünlüğü açısından okunduğu gibi yazılmalı; uluslararası standartlara uygun olarak kısaltılmalıdır. Metin içerisinde bahsedilen birimlerin sembolleri Uluslararası BirimlerSistemi (SI)'ne göre verilmelidir.6. Yazılar bir zorunluluk olmadıkça "geçmiş zaman edilgen" kip ile yazılmalıdır. 7.Metnin tamamı 12 punto Times New Roman karakteri ile çift aralıkla yazılmalı ve sayfa kenarlarından 2,5 cm boşluk bırakılmalıdır.8. Yazarlar araştırma ve yayın etiğine uymalıdır. Klinik araştırmalarda, çalışmaya katılanlardan bilgilendirilmiş olur alındığının gereç ve yöntem bölümünde belirtilmesi gerekmektedir. Gönüllü ya da hastalara uygulanacak prosedürlerin özelliği tümüyle anlatıldıktan sonra, kendilerinin bilgilendirilip onaylarının alındığını gösterir bir cümle bulunmalıdır. Yazarlar Helsinki Bildirgesi'nde ana hatları çizilen ilkeleri izlemelidir. Yazarlar, bu tür bir çalışma söz konusu olduğunda, uluslararası alanda kabul edilen kılavuzlara ve yürürlükte olan tüm mevzuatta belirtilen hükümlere uymalı ve "Etik Kurul Onayı"nı göndermelidir.9. Hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalar için de gereken izinler alınmalı; yazıda deneklere ağrı, acı ve rahatsızlık verilmemesi için neler yapıldığı açık bir şekilde belirtilmelidir. 10.Hasta kimliğini tanıtacak fotoğraf kullanıldığında, hasta...

show abstract

Lactobacillus salivarius: Bacteriocin and probiotic activity

Cited by 191 publications

References 78 publications

Probiotic Characterization of Lactic Acid Bacteria Isolated From Local Fermented Vegetables (Makdoos)

Probiotic Characterization of Lactic Acid Bacteria Isolated From Local Fermented Vegetables (Makdoos)

In vitro experiment onLactobacillus casei01 colonizing the digestive system in the presence of pasteurized longan juice

TBHEB 2015-1 Vol 72 Full Printed Journal

Contact Info

Product

Resources

About