La Transaccion de los Alimentos Domesticos. El régimen de familiaridad como forma de coordinación económica

Abstract

RESUMENEste artículo describe las características del régimen de familiaridad, como forma de coordinación económica tomando como ejemplo la comercialización de los alimentos de la pequeña agricultura, en la provincia de Misiones (Arg.). Las transacciones de los alimentos, antes destinados exclusivamente al consumo familiar, permiten analizar la transformación de los lazos particulares del mundo doméstico en una capacidad de agencia más general expresada en la puesta en equivalencia monetaria y en la conformación de colectivos.

Alimentando agencia:

“…La acción cooperativa tiene un efecto purificador de los lazos sociales, escindiendo la nueva organización de la solidaridad del parentesco y transformando la relación paterna en un vínculo de pares. 2 Estudié este proceso en el nordeste de la provincia de Misiones (Argentina), a propósito de una cooperativa de semillas (SCHIAVONI, 2018), y también en las asociaciones de agricultores de las ferias francas (SCHIAVONI, 2016), observando la hibridez de los colectivos resultantes. En este artículo, me propongo examinar el tema en conexión con organizaciones dedicadas a la producción artesanal de alimentos.…”