La implantación del cuadro de mando integral en el sector agroalimentario: el caso del grupo alimentario guissona

Abstract

ResumenEl Grupo Alimentario Guissona (ubicado en la provincia de Lleida en España), nació con una visión estratégica que le ha llevado a posicionarse con notable éxito en el mercado. Así mismo ha implementado diversas herramientas de gestión que le han permitido desarrollarse, adaptarse y crecer durante más de 50 años. El presente artículo plantea la implantación de un Cuadro de Mando Integral (CMI) para poder monitorear la referida estrategia. Se sugiere implementar esta herramienta concreta, ya que es la quinta herramienta de gestión más utilizada en el mundo según el estudio bianual que realiza Bain & Company (Rigby & Bilodeau, 2013). La propuesta de CMI contenida en el presente estudio incluye 27 indicadores, clasificados en las 4 perspectivas propuestas en el CMI. Palabras clave: Indicadores de gestión; Cuadro de mando integral; Toma de decisiones; Cooperativas agroalimentarias; Sector agroalimentario. THE IMPLEMENTATION OF THE BALANCED SCORECARD IN THE AGRI-FOOD SECTOR: THE CASE OF FOOD GROUP GUISSONA AbstractThe Guissona Food Group (located in the province of Lleida in Spain), was born with a strategic vision that has led it to position itself with remarkable success in the market. It has also implemented several management tools that have enabled the company to develop, adapt and grow for more than 50 years.

Plan estratégico para los procesos operativos de la planta de tratamiento de agua potable de Cachipay (Cundinamarca)

“…La perspectiva de cliente identifica la estrategia para crear valor, diferenciación y los elementos que satisfacen al cliente, así como el mercado en el que quiere desenvolverse la organización, de forma que le permitan producir mejores rendimientos financieros futuros (Salas et al, 2015).…”

Comprehensive Evaluation of Constructivist Methodologies from the Balanced Scorecard

“…The tool was quickly incorporated by various companies, which demanded to apply the system to solve important problems: how to implement new strategies, how to make employees understand these new strategies and apply them in their daily work. (Amat, Banchieri, and Campa, 2016). In this tool, four perspectives are presented in which the objectives and indicators are developed: the financial perspective; the customer's perspective; the perspective of internal processes; and, finally, the perspective of learning and growth focused on human talent.…”

Balanced Scorecard como Herramienta de Gestión y mejora en los Emprendimientos

“…Entre los principales beneficios que provee el BSC, tenemos: provee información de las variables financieras y no financieras de la organización, alinea la estrategia a los objetivos y cuatro perspectivas, comunica la estrategia a toda la estructura organizacional, tanto horizontal como vertical, permite la revisión de la estrategia organizacional para su pronta adaptación de acuerdo a los cambios del entorno, facilita la formación de manera específica, promueve la mejora continua (Amat, Banchieri, & Campa-Planas, 2016).…”