La Extensión Como Espacio De Construcción Colectiva en Proyectos De Investigación Acción Participativa

Abstract

extensión e investigación desde un diseño de investigación acción participativa. El proyecto buscó diseñar prácticas de curricularización de la extensión, brindando a los estudiantes la oportunidad de involucrarse en problemas de la comunidad, trabajando en escenarios donde el aprendizaje y la enseñanza sean bidireccionales y ejerciten habilidades sociales de interacción con otros actores. Para los docentes, implicó problematizar y resignificar la práctica y poner a prueba otras formas de enseñar, aprender y evaluar, orientadas a fortalecer la formación integral de los futuros profesionales generando espacios donde los contenidos curriculares específicos se construyan a la luz de los saberes alimentarios populares, entendidos desde el análisis científico.