L’institutionnalisation des pratiques du commerce équitable dans les organisations de producteurs. Une analyse comparative Pérou-Maroc

Abstract

Les producteurs du Sud insérés dans le commerce équitable doivent mettre en place des pratiques définies par des organisations du Nord. À travers l’étude de cas d’organisations de producteurs de bananes et d’artisans joailliers au Pérou, et de productrices d’huile d’argan au Maroc, nous nous interrogeons sur l’institutionnalisation de ces pratiques. En mobilisant la théorie néo-institutionnaliste, et plus particulièrement le cadre développé par Kostova en 1999, nous rendons compte de l’influence de trois niveaux de contextes sur celle-ci : social, relationnel et organisationnel.