L’impact du protectorat français sur l’industrie du poisson au Maroc

Abstract

À la veille de l'installation du protectorat français au Maroc, la population marocaine mange peu de poisson et l'industrie de la pêche n'est pas développée. Aujourd'hui, le Maroc est le premier exportateur mondial de sardines en conserve. Cet article s'attache à comprendre comment les industriels français, en lien avec l'administration du protectorat, ont réussi à transformer le système productif marocain au nom d'un acte « civilisateur » et ceci en utilisant la main d'oeuvre du pays sans toutefois l'associer aux projets. Ils n'ont cependant pas réussi à faire de la société marocaine un débouché pour sa propre production, presque exclusivement destinée à l'exportation.

Sawt, Bodies, Species.

“…Pollution also affects the texture of the fish meat and the rigidity of their bones, a fisherman told us. These examples highlight local common 259 258 (Caquel 2015). It is thus not necessarily the activity itself that makes people unhappy but an awareness that they suffer from a system that benefits a few privileged ones.…”