L’agriculture urbaine, un enjeu de la ville durable

Abstract

L’extension continue de l’urbanisation constitue un phénomène majeur du XXe siècle, et n’a eu de cesse d’interroger le devenir des fonctions et des activités agricoles des espaces environnants. Au-delà de cette problématique qui concerne autant les gestionnaires des villes que la recherche, se pose la question d’une définition de l’AU. Une recension bibliographique laisse apparaître en effet trois «pôles» ou trois formes distinctes d’entrée dans la problématique de l’AU. Le premier pôle est constitué des publications nord-américaines relativement militantes ou qui étudient les mouvements sociaux en faveur de l’«agriculture urbaine», sous la forme des différents types de «jardins» (collectifs, partagés, familiaux, ouvriers, etc.). Il s’agit avant tout d’urbains qui investissent des espaces délaissés pour se les réapproprier (la réappropriation de l’espace s’accompagne d’une réappropriation de savoirs en rapport avec la nature). Un deuxième pôle est constitué de publications sur les pays du Sud. Dans un contexte de forte croissance urbaine, ces villes sont confrontées avec acuité aux problèmes de pauvreté et de sécurité alimentaire. Enfin, un troisième pôle est constitué de publications portant sur l’agriculture «périurbaine», et l’intégration de ces espaces dans le fonctionnement de la ville. Au-delà de l’hétérogénéité apparente des contextes, nous formulons l’hypothèse d’une convergence des problématiques, dont le regroupement dans une catégorie unique, l’AU, devient légitime. L’émergence de la problématique de la ville durable et des demandes de natures en ville ont conduit à reposer la question de l’agriculture en ville. Parler d’agriculture urbaine induit une approche de la nature en ville qui consiste à ne pas penser celle-ci uniquement pour ses fonctions esthétiques ou comme une nature spontanée qui échappe à l’homme, mais tend à réhabiliter un rapport à la nature qui soit à la fois productif sans être productiviste : c’est là l’enjeu de la «ville durable», qui rend effectif le projet du développement durable.

Agroecologia E Agrotóxicos

“…Um dos exemplos mais importante neste aspecto está na cidade de Strasbourg-França, capital do Parlamento Europeu, e que possui uma política pioneira de uso do solo urbano para o plantio de alimentos agroecológicos denominados jardins portagés, que, como o nome indica, são jardins urbanos compartilhados por agricultores citadinos que têm acesso à terra, e a todo o processo de plantio agroecológico no espaço urbano, por meio de um conjunto de políticas públicas desenvolvidas pela prefeitura local. (GRANCHAMP, 2012) Dentro deste contexto, as universidades públicas brasileiras vêm tendo um papel importante na divulgação das práticas agroecológicas. Neste sentido, as atividades curriculares com comunidades extrauniversitárias, bem como as atividades de pesquisa e extensão, que têm como objetivo a ampliação do conhecimento e do saber fazer agroecológico, fazem parte das estruturas curriculares das principais instituições públicas de ensino superior do Brasil.…”