L'agriculture biologique, un outil de développement de la filière dattes dans la région des Ziban en Algérie

Abstract

Résumé -Les difficultés de commercialisation entravent le bon fonctionnement de la filière dattes en Algérie, particulièrement pour les cultivars à faible valeur marchande. Afin de tirer profit des expériences extérieures, et notamment de celles des agriculteurs des pays européens et des pays voisins (Maroc et Tunisie), de nombreux mécanismes et outils ont été introduits en Algérie. Nous montrons ici comment le recours à la production des dattes biologiques peut être un instrument d'amélioration de la commercialisation et de promotion des exportations des dattes algériennes, ainsi que de protection et de sauvegarde des palmeraies. Cette étude, basée sur des enquêtes de terrain, révèle que l'application des techniques de l'agriculture biologique à la phoeniciculture dans la région des Ziban, reste sous-exploitée et mal organisée, même si des résultats positifs sont enregistrés. Tous les indicateurs analysés demeurent peu intéressants jusqu'à maintenant et ce, en dépit des opportunités, nombreuses et encourageantes, qui pourraient être exploitées. En effet, le système de production de dattes biologiques ne pourra pas réussir sans la résolution de contraintes qui sont d'ordre technique, socioéconomique et de politique agricole.Mots clés : agriculture biologique / datte / Ziban / Algérie / contraintes / valorisation Abstract -Organic agriculture, a development tool for the date value chain in the Ziban region of Algeria. Difficulties in marketing hamper the smooth functioning of the date value chain in Algeria, especially for cultivars of low market value. In order to take advantage of the experiences of others, especially farmers from European countries and from neighboring countries (Morocco and Tunisia), many mechanisms and tools have been introduced in Algeria. In this work we show how the production of organic dates could be an instrument for improving marketing and exporting of Algerian dates, and for protecting and preserving palm groves. This study is based on field surveys. It shows that the use of organic practices in date palm cultivation in the Ziban region remains under-exploited and unorganized, although the positive results recorded. Nevertheless, all the analyzed indicators remain poor to date, despite the many and encouraging opportunities that could be exploited. Date palm organic farming will indeed not be successful without coping with the existing technical, socio-economic and political constraints.

Assessment of Human Outdoor Thermal Comfort in a Palm Grove during the Date Palm Phenological Cycle

“…The rainfall is irregular and can be torrential. Therefore, the region experiences an extended dry phase, which is sometimes spread over the whole year [23]. Currently, the Tolga oasis territory counts more than 1,008,000 productive palm trees, of which the Deglet Nour variety has reached 80% of the total date palm heritage of the region.…”

Enjeux, pratiques et contraintes pour une mise en valeur agroécologique des terres au Sahara. Cas d’un périmètre péri-oasien dans la Vallée du M’Zab (Algérie).

“…Un autre fait est qu'aucun des agriculteurs enquêtés ne produit sous un label de qualité 18 pour une valorisation optimale des produits des terroirs locaux (dattes, lait de chèvre, etc.). Cette situation pourrait être expliquée par plusieurs facteurs : le caractère coûteux et bureaucratique des labels publics de qualité (Hadjou et al, 2013a) ; l'absence de label d'agriculture biolo-gique (Hadjou et al, 2013b) ; le manque d'encadrement technique et de soutien financier de l'Etat (Hadjou et al, 2013b ;Benziouche, 2017) ; le caractère onéreux de la certification suivant les normes européennes inappropriées pour les agriculteurs qui écoulent leurs produits sur les marchés locaux de niche (marchés urbains notamment) à travers les circuits courts. L'alternative pour ces agriculteurs est d'initier, dans une démarche collective, la mise en place d'un système participatif de garantie (SPG) de la qualité biologique des produits en s'inspirant des expériences dans les pays voisins d'Afrique du nord (Lemeilleur et al, 2019).…”

Les oasis en Afrique du Nord : dynamiques territoriales et durabilité des systèmes de production agricole

“…), mais l'auteure montre que la durabilité des systèmes oasiens passe par « la cohabitation d'initiatives diversifiées », chaque forme de valorisation apportant « une réponse socialement différenciée aux contraintes de l'oasis, entre promotion d'une petite agriculture familiale diversifiée, consolidation d'exploitations dominantes, et maintien d'exploitations de taille moyenne ». Harrak et al (2018) et Benziouche (2017) poursuivent cette réflexion, en focalisant sur quelques-unes de ces initiatives. Harrak et al (2018) s'intéressent au savoir-faire traditionnel des oasiennes pour la préparation des pâtes de dattes dans les oasis de Tata (Maroc).…”

“…Les auteurs proposent un procédé amélioré pour la préparation et font des recommandations pratiques pour le conditionnement et le stockage des pâtes. Benziouche (2017) analyse le système de production de dattes biologiques dans les Ziban (Algérie). L'auteur relève les différentes opportunités présentes (système de production non mécanisé, faible utilisation des intrants chimiques, présence de variétés précoces et tardives, savoir-faire local, appui politique) qui pourraient favoriser une conversion relativement aisée vers l'agriculture biologique.…”