Kualitas Fisik Pelet Ayam Broiler Periode Akhir Dengan Penambahan Feses Ternak  Dan Bahan  Perekat Yang Berbeda

Rahmana, Indra; Mucra, Dewi Ananda; Febrina, Dewi

doi:10.24014/jupet.v13i1.2387

Cited by 10 publications

(12 citation statements)

References 1 publication

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Abdollahi et al (2013) menyatakan bahwa dalam pembuatan pelet diawali dengan membuat ukuran partikel lebih kecil melalui proses penggilingan kemudian dilakukan pengepresan secara mekanik. Kualisas fisik pelet dipengaruhi oleh bahan pengikat/perekat, ukuran pencetak, jumlah air dan tekanan (Rahmana et al, 2016).…”

unclassified

Evaluasi Penggunaan Tepung Keladi terhadap Kualitas Fisik dan Kandungan Nutrien Pelet Pakan Ayam

Liu

Foenay

Koni

2020

jitro

View full text Add to dashboard Cite

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh penggunaan tepung keladi dalam ransum ayam terhadap kualitas fisik dan kimia pelet. Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah jagung, bekatul, garam, konsentrat broiler, tepung ikan dan tepung talas. Penelitian ini menggunakan metode eksperimental dengan rancangan acak lengkap (RAL). Ada lima perlakuan yaitu 0, 2,4, 6, dan 8% tepung keladi dengan empat ulangan. Data dianalisis dengan menggunakan analisis ragam dan uji jarak berganda duncan. Parameter yang diukur adalah ketahanan pelet terhadap gesekan, ketahanan pelet terhadap benturan, kadar air, protein kasar, dan kadar lemak kasar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan tepung keladi tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap ketahanan gesekan dan protein kasar pelet. Namun, itu berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap ketahanan benturan, kadar air dan kadar lemak kasar. Disimpulkan bahwa penggunaan tepung umbi keladi hingga 6% menghasilkan pelet dengan ketahanan benturan yang baik. Kualitas nutrien yaitu kadar air terendah, kadar lemak tertinggi dan serat kasar terendah pada penggunaan tepung umbi keladi 4%. Disarankan tepung umbi keladi dapat digunakan hingga 4% dalam pakan pelet ayam.Kata kunci: kualitas fisik, kualitas kimia, pellet, tepung keladiABSTRACTThis study conducted to evaluate the effect of using taro meals in chicken rations on the physical and chemical quality of pellets. Materials used in this study are corn, rice bran, salt, broiler concentrates, fish meal, and taro meal. This study using an experimental method with a completely randomized design (CRD). These five treatments were 0, 2,4, 6, and 8% taro meal with four replications. The data were analyzed by using analysis of variance (ANOVA) and Duncan multiple range test. Parameters were pellet durability, pellet durability index, moisture content, crude protein, and crude fat content. The result showed that using taro meal not significantly affect (P>0.05) to durability and crude protein of pellet. However, it has a significant effect (P<0.05) on the durability index, moisture content and crude fat content. The concluded was using of taro tubers meal up to 6% produced pellets with good durability index. Nutrient quality is the lowest moisture content, the highest crude fat content and the lowest crude fiber in the use of 4% taro tuber meal. So it is recommended taro tuber meal can be used up to 4% in chicken pellet feedKeywords: physical quality, chemical quality, pellet, taro tuber meal

show abstract

unclassified

Evaluasi Penggunaan Tepung Keladi terhadap Kualitas Fisik dan Kandungan Nutrien Pelet Pakan Ayam

Liu

Foenay

Koni

2020

jitro

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Perlakuan P0 memiliki kadar air yang tinggi dibandingankan perlakuan lainnya karena tidak adanya proses perlakuan pengolahan. Hal ini sesuai dengan pendapat Rahmana et al (2016) yang menyatakan bahwa semakin tinggi kadar air bahan pakan akan berpengaruh terhadap kerapata jenis bahan (density), nilai densitas dipengaruhi oleh tinggi rendahnya kadar air pada bahan yang dapat mempengaruhi volume ruangan penyimpanan. Pengukuran nilai densitas dilakukan untuk mengetahui berapa banyak jumlah bahan dalam 1 liter volume ruangan.…”

Section: Pengaruh Proses Penggorengan Dengan Media Yang Berbeda Terhadap Densitas Biji Asamunclassified

Evaluasi Kandungan Nutrisi, Tanin, dan Densitas Biji Asam (Tamarindus indica) Hasil Penggorengan sebagai Bahan Pakan Unggas

Putra¹,

Sjofjan

2021

JPI

View full text Add to dashboard Cite

Biji asam memiliki nutrisi juga anti nutrisi dan nilai kerapatan jenis yang rendah. Oleh karena itu perlu proses pengolahan penggorengan dengan media yang berbeda. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh pengolahan bahan pakan biji asam terhadap kandungan nutrisi dan anti nutrisinya serta nilai kerapatan jenis sebagai bahan pakan alternative. Bahan yang digunakan dalam penelitian ini Biji asam utuh dan media penggorengan minyak dan pasir. Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap terdiri dari 4 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan P0: Biji asam (kontrol), P1: Biji asam dengan penggorengan minyak, P2: Biji asam dengan penggorengan sangrai, P3: Biji asam dengan penggorengan sangrai dengan pasir. Variabel penelitian adalah bahan kering, serat kasar, protein kasar, lemak kasar, kalsium, fosfor, gross energy, kandungan tanin dan kerapatan jenis. Data dianalisis dengan analisis varian dan uji lanjut Duncan. Hasil penelitian menunjukan dengan proses penggorengan memberikan pengaruh sangat nyata (P<0.01) terhadap bahan kering, protein kasar, serat kasar, lemak kasar, kalsium, fosfor, gross energy, kandungan tanin dan kerapatan jenis. Kesimpulannya penggorengan sangrai dengan media pasir menurunkan kandungan bahan kering, serat kasar, protein kasar, lemak kasar, kalsium, fosfor dan kandungan anti nutrisi tanin, namun meningkatkan kandungan gross energy dan nilai kerapatan jenis biji asam.Kata kunci: densitas, kandungan zat makanan, penggorengan, tanin

show abstract

“…Kualitas fisik yaitu hardness dan durability sedangkan kualitas organoleptik adalah warna, tekstur serta aroma pellet (Ismi et al, 2017). Bentuk dan sifat fisik pellet dipengaruhi oleh jenis bahan yang digunakan, die, kadar air, tekanan dan metode setelah pengolahan serta penggunaan bahan pengikat/binder (Retnani et al, 2009;Rahmana et al, 2016;Nurhayatin dan Puspitasari, 2017). Tingginya kadar air pada pellet akan menyebabkan tumbuhnya jamur dan kerusakan pellet (Ismi et al, 2017).…”

Section: Pendahuluanunclassified

Kualitas Fisik Organoleptis, Hardness Dan Kadar Air Pada Berbagai Pakan Ternak Bentuk Pellet

2020

View full text Add to dashboard Cite

This study aims to evaluate the organoleptic quality, hardness and the moisture content of various pelleted animal feeds. This research was uses descriptive method. The pellet feed used was 8 types of pellet feed from various types of livestock, namely; pellet feed for laying hens grower; starter broiler pellet feed; beef pellet feed; dairy cow feed pellets; horse pellet feed; pellet feed of laying ducks; pellet feed for fattening pigs and pellet for fattening sheep are obtained from various animal feed stalls in Central Java. The parameters observed were organoleptic, hardness and moisture content. The results showed that the organoleptic physical test, hardness and moisture content greatly affected the quality of the pellets, but the color of the pellets tended to have no difference. The conclusion of this research was that testing the quality of pellets in various livestock can be done physically, organoleptically, hardness and moisture content.

show abstract

Kualitas Fisik Pelet Ayam Broiler Periode Akhir Dengan Penambahan Feses Ternak Dan Bahan Perekat Yang Berbeda

Cited by 10 publications

References 1 publication

Evaluasi Penggunaan Tepung Keladi terhadap Kualitas Fisik dan Kandungan Nutrien Pelet Pakan Ayam

Evaluasi Penggunaan Tepung Keladi terhadap Kualitas Fisik dan Kandungan Nutrien Pelet Pakan Ayam

Evaluasi Kandungan Nutrisi, Tanin, dan Densitas Biji Asam (Tamarindus indica) Hasil Penggorengan sebagai Bahan Pakan Unggas

Kualitas Fisik Organoleptis, Hardness Dan Kadar Air Pada Berbagai Pakan Ternak Bentuk Pellet

Contact Info

Product

Resources

About