Konvektive Wärme- und Stoffübertragung

Käst, W.; Krischer, O.; Reinicke, Helmut; Wintermantel, Klaus

doi:10.1007/978-3-642-52184-3

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“…with the friction factor ( ) Krischer and Kast 1978 andKast et al 1974 found, that equations for the flow past a plane wall are well applicable for bodies of almost any form, as long as the average length of the stream line is chosen to be the characteristic length. For instance is p d the characteristic length of a spherical particle.…”

Section: Reynolds Numbermentioning

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“…In particular in drying technology, numerous experiments found that the use of a special hydraulic diameter is appropriate (Krischer and Kast 1978;Kast et al 1974):…”

Section: Heat and Mass Transfer In Particulate Systemsmentioning

confidence: 99%

“…The heat and mass transfer correlations for pipe flow can be applied for particulate systems, if the ratio and a corresponding parameter for pipe flow are known (Schlünder 1972;Krischer and Kast 1978;Kast et al 1974).…”

Section: 322mentioning

confidence: 99%

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Thermal Separation Technology

Mersmann¹,

Kind²,

Stichlmair³

2011

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Section: Reynolds Numbermentioning

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“…In particular in drying technology, numerous experiments found that the use of a special hydraulic diameter is appropriate (Krischer and Kast 1978;Kast et al 1974):…”

Section: Heat and Mass Transfer In Particulate Systemsmentioning

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Thermal Separation Technology

Mersmann¹,

Kind²,

Stichlmair³

2011

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“…Esta analogía se confirma al observar los coeficientes experimentales de las correlaciones de Nusselt para la transferencia de calor que, según Incropera y De Witt (1996) y Kast et al (1974), son los mismos que se utilizan en las correlaciones de Sherwood para la transferencia de materia desde donde además, según Kast et al (1974), Krischer y Kast (1978) y Kayihan (1983), derivan relaciones simplificadas entre coeficientes convectivos, en función de la temperatura superficial del sólido.…”

Section: Introductionunclassified

Determinacion Coeficiente Convectivo De Materia en El Secado De Sólidos

Arriagada¹

2007

Maderas, Cienc. tecnol.

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RESUMENUna correlación matemática para determinar el coeficiente convectivo de materia durante la evaporación de agua desde la superficie húmeda, fue desarrollada para su aplicación con aire húmedo con bajas diferencias sicrométricas y temperaturas del aire sobre los 60ºC.La teoría clásica para determinar coeficientes convectivos de calor y de materia, a través de parámetros adimensionales y de las analogías fenomenológicas difusivas, tienen validez sólo para aire seco.En el secado de sólidos, donde se requiere controlar las tasas de secado para evitar un daño físico en el producto, se impone la necesidad de operar con temperaturas bulbo húmedo por sobre los 40ºC o diferencias sicrométricas moderadas. En esos rangos, las expresiones que relacionan los coeficientes convectivos de calor y materia, presentan errores que varían entre 26% y 113% para temperatura de bulbo húmedo entre 30ºC y 70ºC con diferencia sicrométrica de 10ºC.La expresión formulada para esta aplicación, se plantea como una función de: el coeficiente convectivo de transferencia de calor, la temperatura bulbo húmedo y la diferencia sicrométrica. Los resultados obtenidos permiten establecer que, para las condiciones extremas de temperatura de bulbo húmedo y diferencia sicrométrica antes señalada el error se sitúa entre -1.4% a 2.14%, respecto del obtenido a partir de la metodología clásica.La correlación obtenida es de forma polinomial, de fácil operación y viable de ser incorporada a cualquier modelo de simulación para la predicción de la dinámica del secado.

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“…Ohmic heater tank geometry (front and top view-not in the same scale).TP-21-M02 using Reflex TS-RX4-FL and also by Pt100 located along the heating section.Based upon data from Kast[10], we have evaluated the temperature dependence of volumetric thermal ex-pansion β β = (−2.5 + 0.9T − 0.004T 2 ) · 10 −5 (27) and the temperature dependence of Gr/Re as β µc p = (0.04T 2 + 2T − 8) · 10 −6 . (28) Ratio of velocities in lateral channels.…”

mentioning

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