Kirklareli̇, Edi̇rne Ve Teki̇rdağ İlleri̇ni̇n Gastronomi̇ Değerleri̇ni̇n Yerel Web Si̇teleri̇ni̇n Değerlendi̇ri̇lmesi̇

Abstract

Günümüzde kişilerin yapacağı turistik faaliyetler öncesi bilgi toplamak amacıyla seyahat edilecek olan yer hakkında bilgi edinmek için web sitelerine başvurmaktadırlar. Bu çalışmada Türkiye’nin, Trakya bölgesinde yer alan Kırklareli, Edirne ve Tekirdağ illerinin valilik, kaymakamlık, il-ilçe belediyeleri, il kültür ve turizm müdürlüğü ve il sanayi ve ticaret odalarına ait web siteleri değerlendirildiği ve destinasyonlara ait gastronomi açısından ürün bulundurulması veya ürünlerin tanıtımının hangi kapsam ele alındığı bir çalışmadır. Bu çalışmanın amacı günümüz iletişim dünyasında önemli yer kaplayan web sitelerinin, bu önem kapsamında destinasyonlara ait bilgilerin neler olduğunu ve ne düzeyde yer verildiğini ortaya çıkarmaktır. Çalışma dahilinde nitel araştırma yöntemlerinden olan içerik analiz yöntemi uygulanmıştır. Çalışma kapsamında literatür incelendiğinde çalışma örnekleminde yer alan şehirlerin gastronomi turizmi açısından web sitelerinin incelendiği bir çalışmaya rastlanılmamıştır. Bu çalışma ile örneklemde yer alan şehirlerin gastronomi değerlerinin daha iyi tanıtılması ve farkındalık oluşturulması açısından önem taşındığı düşünülmektedir. Çalışmanın sonucu ile eksiklikler ortaya konularak destinasyonlara ait gastronomik unsurların web sitelerinde gelişim göstermesi beklenmektedir.