KEBUTUHAN PROTEIN UNTUK PERTUMBUHAN YUWANA KEP|TING BAKAU, Scylla paramamosain

Abstract

Budi daya kepiting belum berkembang baik terutama karena terbatasnya benih serla belum tersedianya pakan buatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kebutuhan protein pakan bagi pertumbuhan yuwana kepiting bakau (Scylla paramamosarn) sebagai data dasar untuk mengembangkan pakan buatan.

Profil Asam Amino dan Pertumbuhan Ikan Kerapu Cantang (Epinephelus lanceolatus × Epinephelus fuscoguttatus) yang Diberi Jenis Tepung Ikan Berbeda

“…Beberapa penelitian terkait dengan kebutuhan protein optimum ikan kerapu ukuran pendederan (juvenil) pada kerapu Epinephelus akaara membutuhkan protein dalam pakan 49,5% (Chen and Tsai, 1994), Epinephelus striatus lebih dari 55% (Ellis et al, 1996), juvenil kerapu bebek (Cromileptes altivelis) ukuran 5,5 g adalah 54,2% dan ukuran 17 g dibutuhkan 50,1% (Giri et al, 1999;Rahmansyah et al, 2001), juvenil kerapu batik (E. polyphekadion) 48% (Marzuqi et al, 2004) dan juvenil kerapu sunu (P. leopardus) sebesar 48% (Marzuqi et al, 2007). Jenis dan besaran kandungan asam amino esensial dalam tubuh ikan kerapu macan dari jenis isoleusin, lisin dan leusin masing-masing sebesar 3,5 mg/kg, 5,3 mg/kg dan 5,4 mg/kg.…”

KANDUNGAN LEMAK PAKAN OPTIMAL UNTUK PERTUMBUHAN BENIH KEPITING BAKAU (Scylla paramamosain)

“…paramamosaln, Giri et al (2002) melaporkan bahwa kandungan protein tubuh kepiting perkisar 33,3%--37,2o/o dan kand ungan lem aknya berkisar 4, 8% -$,8o/o serta dipengaruhi oleh kandungan protein pakan.…”