Keberhasilan Persilangan Padi Beras Putih dan Padi Beras Hitam (Oryza sativa L.)

Abstract

Padi beras hitam merupakan salah satu pangan fungsional yang didalamnya kaya akan antosianin yang berfungsi sebagai antioksidan. Perakitan padi hitam sebagai pangan fungsional menjadi salah satu terobosan dalam menghasilkan calon varietas unggul baru padi hitam. Padi hitam memiliki kelemahan salah satunya adalah umur panen yang dalam. Pembentukan keragaman genetik padi dilakukan dengan melakukan persilangan buatan (hibridisasi). Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April - September 2019 di screen house Fakultas Pertanian Universitas Perjuangan Tasikmalaya. Metode yang digunakan adalah dengan teknik persilangan secara single cross antara tetua betina padi beras putih dan tetua jantan padi beras hitam. Bahan yang digunakan adalah 8 aksesi padi beras hitam (PH1, PH2, PH3, PH4, PH5, PH6, PH7, dan PH8) sebagai tetua betina, dan varietas unggul Inpari13, Inpari18, dan Inpari19 sebagai tetua jantan. Setiap genotipe ditanam sebanyak 4 tanaman diulang 3 kali. Setiap ulangan ditanam dengan perbedaan waktu 7 hari agar bunga betina dan bunga jantan dapat tersedia di waktu yang sama. Hasil menunjukkan bahwa persentase keberhasilan persilangan tertinggi terdapat pada persilangan tetua Inpari19 X aksesi padi hitam. Set persilangan Inpari19 XPH3 memiliki jumlah gabah isi terbanyak rata-rata 35 butir dengan persentase keberhasilan persilangan tertinggi sebesar 35% dibandingkan dengan set persilangan lainnya. Karakter warna menunjukkan seluruh set persilangan menghasilkan warna coklat muda. Kata kunci: antioksidan, antosianin, hibridisasi, padi beras hitam, single cross

Cytotoxic Activity of Green Seaweed Halimeda tuna Methanolic Extract Against Lung Cancer Cells

“…GC-MS analysis was performed to identify the profile of bioactive compounds in H. tuna methanolic extract. The GC-MS analysis was carried out based on the method as described by Hidayah [23]. The sample to be analyzed by GC-MS was first dissolved in 5 mL methanol.…”

Hubungan Antara Peran Penyuluh Pertanian Dengan Partisipasi Petani Dalam Usahatani Padi Hitam Di Kelurahan Cikalang Kecamatan Tawang Kota Tasikmalaya

“…Padi hitam merupakan salah satu padi lokal yang mempunyai keunggulan tersendiri dibandingkan padi lainnya, antara lain mempunyai pigmen alami, yaitu mengandung antosianin yang bermanfaat untuk kesehatan kadar antosianin dalam padi hitam sebesar 30-1167 mg/100g hasil ekstraksi, dan 322 mg/100g pada padi utuh khususnya pada penderita diabetes (Nurhidayah & Isnaeni 2019). Kecamatan Tawang merupakan salah satu wilayah yang memproduksi padi hitam di Kota Tasikmalaya.…”