Karakterisasi dan Evaluasi Markisa Asam Hibrid Hasil Persilangan Markisa Asam Ungu dan Merah (Passiflora sp.)

Abstract

Persilangan merupakan upaya memperbesar keragaman genetik dengan memadukan sifat tetua untuk mendapatkan varietas unggul. Saat ini tanaman markisa ungu merupakan buah yang memiliki nilai ekonomis yang tinggi, dan sebagai bahan baku untuk pembuatan sirup. Namun bobot buah markisa ungu tergolong yang kecil, sehingga perlu dilakukan persilangan antara markisa asam ungu dan merah untuk mendapatkan markisa asam hibrid yang lebih unggul, sehingga dilakukan kegiatan penelitian yang bertujuan untuk mengetahui karakter calon varietas markisa asam hasil persilangan markisa asam ungu dan markisa asam merah, dan untuk melihat keunggulannya dibandingkan dengan markisa asam ungu. Penelitian dilaksanakan di Kebun Percobaan Berastagi, Kecamatan Dolat Rayat, Kabupaten Karo, Provinsi Sumatera Utara, dengan ketinggian tempat 1.340 m di atas permukaan laut (dpl) dan jenis tanah Andisol. Kegiatan dilakukan pada kurun waktu 2008 - 2010 dengan kegiatan meliputi persilangan antara markisa asam ungu dan merah, serta karakterisasi dan evaluasi yang dilakukan pada benih, daun, dan buah dari markisa asam hibrid dan tetuanya. Hasil penelitian menunjukkan bahwa markisa asam hibrid mempunyai beberapa keunggulan, antara lain bobot buah lebih besar (110 g - 130 g) dibanding markisa asam ungu dan merah (49,52 g – 56,08 g dan 79,21 g – 120,51 g), sari buah kental, ukuran buah lebih besar dan sedikit beraroma jambu biji.

Pemanfaatan Buah Markisa Menjadi Produk Olahan Bernilai Ekonomis Di Kelurahan Sukorame Gresik

“…Selain dapat dimanfaatkan untuk tanaman pergola, di dalam buah markisa terkandung berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh. Markisa asam bermanfaat terhadap penghambatan sel kanker serta penurunan kolesterol karena kandungan seratnya yang cukup tinggi, yaitu mengandung serat diet sekitar 10,40 g atau 27% (Marpaung & Karo, 2016). Buah markisa juga merupakan sumber vitamin C yang baik, dimana Vitamin C dapat berfungsi meningkatkan kekebalan tubuh dan sebagai antioksidan alami (Susanti & Putri, 2014).…”

RESPON TIGA VARIETAS CAISIM (Brassica juncea L.) TERHADAP BERBAGAI KONSENTRASI PUPUK ORGANIK CAIR

“…Berdasarkan BPS (2018) produksi tanaman sayuran petsai atau sawi di Indonesia dari tahun 2015 mengalami kenaikan per tahunnya, hal ini dikarenakan kebutuhan terhadap sayur-sayuran semakin meningkat dengan meningkatnya jumlah penduduk. Oleh karena itu, sayur-sayuran perlu ditingkatkan produksinya untuk memenuhi kebutuhan tersebut (Marpaung & Karo, 2016). Sedangkan di provinsi Lampung produksi tersebut justru mengalami penurunan hampir mencapai 20% (BPS, 2018).…”

“…Menurut (Subrata & Martha, 2017), pertambahan tinggi tanaman diawali dengan bertambahnya pucuk yang semakin panjang dan dilanjutkan dengan perkembangannya menjadi daun dan batang. Hal ini didukung hasil penelitian (Marpaung & Karo, 2016) yang menyatakan bahwa tinggi dan luas daun tanaman sawi varietas tosakan lebih baik dibandingkan varietas masokot pada pemberian pupuk organik cair dengan dosis yang sama. Adanya perbedaan tinggi tanaman dikarenakan dari beberapa varietas tersebut memiliki karakteristik yang berbeda sesuai dengan kebutuhan dan kondisi lingkungan yang mendukung.…”

Total Polyphenols, Total Flavonoids, Antioxidant Activity and Inhibition of Tyrosinase Enzymes from Extract and Fraction of Passiflora ligularis Juss

“…6 Indonesia has three types of passion fruit, namely purple fruit (Passiflora edulis f. edulis Sims), yellow passion fruit (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg) and sweet granadilla (Passiflora ligularis Juss). 7 Sweet granadilla grows in the cool highlands. Its distribution is in Indonesia, New Guinea, Jamaica, Sri Lanka, India, and several other tropical areas in the world.…”