Karakterisasi busa kaku (rigid foam) yang dihasilkan dari bubuk gambir  (Uncaria gambir Roxb.) dengan bubuk albumin

Efrina, E; Kasim, Anwar; Anggraini, Tuty; Novelina, N; Asben, Alfi

doi:10.24960/jli.v9i2.5382.127-133

Cited by 3 publications

(2 citation statements)

References 9 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Tanaman jahe (Zingiber officinale) mudah tumbuh dan sudah banyak dibudidayakan di Indonesia. Jahe merupakan rimpang tanaman jahe yang mempunyai rasa, aroma dan nikmat yang khas sehingga disukai banyak orang (Efrina et al, 2018) Minyak atsiri jahe merupakan minyak yang menyegarkan dan menyegarkan. menghambat refleks muntah, gingerol dapat meningkatkan sirkulasi darah dan kerja saraf lancar.…”

Section: Pendahuluanunclassified

Gerakan Mengurangi Emesis Pada Ibu Hamil di Wilayah Perbatasan Kalimantan Berbasis Kearifan Lokal

Ariyanti,

Umami,

Sudarto

et al. 2023

neotyce

View full text Add to dashboard Cite

Emesis gravidarum (mual dan muntah kehamilan) merupakan salah satu keluhan trimester pertama. Ketidaknyamanan ini memaksa ibu hamil untuk istirahat dari pekerjaan jika tidak ditangani dengan baik. Jahe merupakan solusi non farmakologi untuk mengatasi muntah. Masyarakat Dayak percaya bahwa jahe dayak dapat mengatasi muntah-muntah dan pusing pada ibu hamil. Tujuan dari pengabdian masyarakat ini adalah untuk memberdayakan masyarakat dalam hal ini kelompok pastry chef dalam membuat kue jahe yang terbukti efektif dalam mengurangi rasa mual dan muntah pada ibu hamil. Objek pengabdian pada masyarakat ini adalah Kelompok Pembuatan Kue Kecamatan Mamburuni. Metode realisasi pengabdian kepada masyarakat ini dilakukan dalam tiga tahap, yakni. tahap perencanaan, pelaksanaan dan evaluasi. Pengabdian masyarakat ini dilaksanakan di Gedung Serbaguna Kelurahan Mamburuni Tarakan Timur Kota Tarakan selama 3 hari. Dari kegiatan yang dihasilkan, kelompok pembuat kue mampu membuat kue jahe yang dapat mengurangi muntah pada ibu hamil.

show abstract

Section: Pendahuluanunclassified

Gerakan Mengurangi Emesis Pada Ibu Hamil di Wilayah Perbatasan Kalimantan Berbasis Kearifan Lokal

Ariyanti,

Umami,

Sudarto

et al. 2023

neotyce

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Penanganan yang diberikan tenaga kesehatan untuk memperbanyak produksi ASI pada ibu menyusui saat ini sangat beragam seperti konseling, pijat oksitosin, perawatan payudara hingga mengkosumsi makanan yang mengandung galactogue salah satunya adalah kosumsi jahe, kandungan galactogue pada jahe dapat membantu merangsang, mempertahankan atau meningkatkan produksi air susu ibu (ASI) (Paritakul et al, 2016). Jahe merupakan rimpang tanaman jahe mempunyai rasa, aroma yang khas, dan enak sehingga disukai banyak orang yang rimpangnya atau batangnya di bawah tanah bisa dijadikan pengobatan (Efrina et al, 2018) (Hibbert, 2019). Jahe memiliki efek farmakologi yang berkhasiat sebagai obat herbal dan mampu memperkuat khasiat obat yang dicampurkannya, jahe mengandung zat anti-inflamasi dan antioksidan, dimana zat ini membantu meredakan nyeri akibat peradangan pada payudara dan membantu pengeluaran ASI, kandungan minyak gingerol pada jahe membantu produksi ASI, zat aktif yang terdapat pada jahe yang di percaya meransang produksi ASI adalah 10dehydroginger-dione, 10 ginger-dione, 6-gingerdion, 6-gingerol (Ariyanti et al, 2022;Jauhary, 2020).…”

unclassified

Galaktogue pada Jahe dapat Meningkatkan Produksi ASI: Literatur Review

Ariyanti¹,

Permatasari²,

Umami³

2023

PSKM

View full text Add to dashboard Cite

Stunting masih menjadi masalah di Indonesia yang melibatkan banyak sektor dalam bidang kesehatan. Stunting terjadi akibat kekurangan gizi kronis akibat dari asupan gizi yang kurang dalam jangka waktu yang Panjang. Banyak faktor yang menyebabkan stunting pada anak salah satunya yaitu pemberian ASI noneksklusif selama 6 bulan pertama. Penanganan yang dianjurkan adalah meningkatkan produksi ASI. Cara yang dapat dilakukan salah satunya dengan mengonsumsi makanan yang mengandung galactogue. Jahe merupakan salah satu bahan herbal yang memiliki kandungan galactogue yang dapat membantu merangsang, mempertahankan atau meningkatkan produksi ASI. Penelitian ini menggunakan metode studi literatur review yaitu studi yang dilakukan dengan cara menguraikan temuan dari beberapa artikel. Pada penelitian ini artikel yang digunakan adalah artikel 10 tahun terakhir yang berasal dari google scholar, pubmed, Elsevier, dan DOAJ yang dapat diakses secara fulltext. Berdasarkan 8 artikel yang didapatkan menunjukkan bahwa pemberian jahe untuk dikonsumsi selama menyusui dapat meningkatkan produksi ASI. Sehingga dapat disimpulkan bahwa kandungan senyawa aktif dari jahe berfungsi untuk meningkatkan produksi ASI. Oleh sebab itu, jahe baik diberikan pada ibu menyusui di hari pertama hingga ke tujuh pasca persalinan.

show abstract

SEM morphology, porosity, swelling and hardness test of foam from dried albumin -gambier tannins

Anova¹,

Kasim

Anggraini

2021

J. Phys.: Conf. Ser.

View full text Add to dashboard Cite

Phenolic foam is a product of natural albumin made from gambier tannins, water, and other additional substances. The interaction of albumin and tannin polyphenols can be considered as complex formation because of the secondary bonds that exist between them. Albumin-based foam is produced by a high-speed mixing system, therefore obtaining a homogeneous emulsion of gas dispersion in the oven-dried liquid. The aim of this study was to examine the morphological structure, porosity, swelling, and hardness of a foam made from several concentrations of dried albumin mixed with gambier tannins. The results showed that there werelarge, small, regular and cracked pore structures, with an average porosity of 73.16%, swelling of 45.55% and hardness of 22.09 (N/cm2) depending on albumin concentration used.

show abstract

Karakterisasi busa kaku (rigid foam) yang dihasilkan dari bubuk gambir (Uncaria gambir Roxb.) dengan bubuk albumin

Abstract: Karakterisasi busa kaku (rigid foam) yang dihasilkan dari bubuk gambir (Uncaria gambir Roxb.) dengan bubuk albumin Characterization of rigid foam from gambier (Uncaria gambir Roxb.

Cited by 3 publications

References 9 publications

Gerakan Mengurangi Emesis Pada Ibu Hamil di Wilayah Perbatasan Kalimantan Berbasis Kearifan Lokal

Gerakan Mengurangi Emesis Pada Ibu Hamil di Wilayah Perbatasan Kalimantan Berbasis Kearifan Lokal

Galaktogue pada Jahe dapat Meningkatkan Produksi ASI: Literatur Review

SEM morphology, porosity, swelling and hardness test of foam from dried albumin -gambier tannins

Contact Info

Product

Resources

About