Karakter Fenotipe Dan Genotipe Ikan Mas “Merah Menyala” Najawa Dari Cangkringan, Jogjakarta Serta Potensi Ekonomisnya

Abstract

ABSTRAKPlasma nutfah ikan merupakan kekayaan sumber daya yang dapat dimanfaatkan untuk pengembangan budidaya perikanan. Salah satu jenis plasma nutfah yang layak untuk dikembangkan adalah ikan mas merah Najawa. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakter fenotipe dan genotipe ikan mas merah Najawa dan potensi ekonomisnya dalam usaha budidaya. Ikan mas ini mempunyai kualitas warna merah yang sangat menyala, berbeda dengan jenis ikan mas dari daerah lainnya di Indonesia. Pengembangan jenis ikan ini akan lebih banyak dimanfaatkan oleh daerah-daerah yang mempunyai preferensi pada ikan warna cerah dibandingkan daerah dengan kesukaan pada ikan dengan warna gelap. Di antaranya adalah daerah Sumatera Barat, Sumatera Utara, dan Daerah Istemewa Jogjakarta. Sampai saat ini hasil seleksi warna telah menghasilkan keturunan dengan proporsi 87,1% mempunyai warna merah mulus, 2,7% warna albino dan sisanya 10,2% mempunyai warna merah berbintik hitam. Identifikasi morfometrik dengan menggunakan metode Truss Network menunjukkan adanya perbedaan pada parameter C (jarak kepala dan sirip dada), F (jarak sirip punggung dan sirip perut), dan M (panjang standar) dibandingkan dengan ikan mas Majalaya. Karakterisasi secara genetik dengan menggunakan marker molekuler RAPD dengan 6 primer menunjukkan perbedaan secara genetik yang nyata dibandingkan beberapa varietas ikan mas yang banyak digunakan oleh masyarakat yaitu ikan mas Rajadanu, Majalaya, Wildan, Sinyonya, dan Sutisna. Ikan mas Najawa mempunyai tingkat keragaman 0,1513, sedangkan 5 jenis ikan mas lainnya yang mempunyai tingkat keragaman antara 0,2120 (Majalaya) hingga 0,2747 (Wildan). PENDAHULUANIkan mas termasuk salah satu jenis ikan air tawar ekonomis penting di Indonesia karena mempunyai sifat yang mudah dipelihara dan dikembangkan dengan persyaratan tertentu. Di alam ikan mas hidup di perairan sungai, danau maupun genangan air lainnya yang berada pada ketinggian 150-600 m dpl, dengan suhu air berkisar 20 o C-25 o C, pH air yang berada pada kisaran 6,5-8,5, sedangkan kandungan oksigen terlarut lebih dari 3 mg/L (Kartamiharja, 1998).

PENGELOLAAN KUALITAS AIR DENGAN METODE SIFON DAN AERASI, PENGARUHNYA TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KELULUSHIDUPAN BENIH IKAN MAS NAJAWA (Cyprinus carpio)

“…Nilai parameter suhu, pH dan DO pada penelitian ini juga serupa atau lebih baik daripada hasil penelitian (Nasir & Khalil, 2016); (Prakosa et al, 2016); (Sabrina et al, 2018); dan (Darwis et al, 2019). Sementara itu Nugroho et al, (2015) menyebutkan bahwa secara alami ikan mas hidup pada perairan dengan kisaran suhu air 20 o C-25 o C; pH berkisar antara 6,5-8,5 dan oksigen terlarut >3 mg/L. 8,04 Amonia (mg/L) 0,013 0,023 0,028 0,013 0,017 0,022 0,013 0,016 0,017 Fosfat (mg/L) 0,006 0,065 0,072 0,006 0,043 0,054 0,006 0,012 0,012 Nitrat (mg/L) 0,025 0,052 0,091 0,025 0,033 0,061 0,025 0,032 0,042 Kondisi ini menunjukkan bahwa penambahan frekwesnsi sifon dan terutama penambahan lama waktu aerasi terbukti berhasil meningkatkan konsentrasi oksigen pada air media budidaya ikan (Yuniarti et al, 2019;Pramyani & Marwati, 2020).…”

“…Semakin meningkatnya jumlah penduduk, mengakibatkan permintaan pasar terhadap ikan mas juga semakin tinggi (Ramadhan et al, 2018); (Rosdiana et al, 2022). Meningkatnya kebutuhan akan ikan mas di Indonesia, dibarengi dengan berkembangnya penelitian yang menghasilkan berbagai strain ikan mas, seperti ikan mas Punten, Majalaya, Domas, Sinyonya, Kumpai (Hardjamulia, 1998); Rajadanu, Wildan, Sutisna (Ariyanto & Imron, 2008); ikan mas mantap (Ridwantara et al, 2019); dan ikan mas merah Najawa atau Cangkringan (DKP, 2013); (Nugroho et al, 2015).…”

“…Ikan mas merah (ikan mas najawa) mempunyai ciri khas dengan warna merah menyala sehingga tampak berbeda dengan strain/jenis ikan mas lain di Indonesia (Nugroho et al, 2015). Ikan mas najawa banyak disukai oleh masyarakat di daerah yang cenderung menyukai ikan dengan warna cerah seperti daerah Sumatera Utara, Sumatera Barat, dan Jogjakarta.…”

“…Ikan mas najawa banyak disukai oleh masyarakat di daerah yang cenderung menyukai ikan dengan warna cerah seperti daerah Sumatera Utara, Sumatera Barat, dan Jogjakarta. Meningkatnya permintaan pasar akan ikan mas najawa dan ikan mas lain perlu didukung oleh pasokan benih yang berkualitas dan tersedia secara konsisten (Khairuman & Amri, 2007;Nugroho et al, 2015;Rosdiana et al, 2022), agar benih yang dihasilkan tumbuh secara optimal dan memenuhi standar kualitas penjualan (Susanto, 2013;Ramadhan et al, 2018) Jurnal Perikanan, 13 (1), 158-168 (2023 http://doi.org/10.29303/jp.v13i1.457 Salah satu kendala dalam pemenuhan kebutuhan benih ikan mas adalah rendahnya kelulushidupan pada fase benih, yaitu hanya berkisar antara 30-40% (Ridwantara et al, 2019), karena pada tahap ini, benih ikan melalui masa kritis dalam hidupnya. Penyediaan media hidup yang baik (mempertahankan kualitas air media pemeliharaan benih ikan) sesuai dengan kebutuhan benih ikan sangat dibutuhkan agar kelulushidupan benih ikan tinggi (Islami et al, 2017).…”