Kandungan nutrien kulit pisang kepok (Musa paradisiaca) yang difermentasi dengan cairan rumen kambing

Sa'o, Maria Theresia; Foenay, Tri Anggarini Yuniwaty; Koni, Theresia Nur Indah

doi:10.25047/jipt.v4i2.2467

Cited by 2 publications

(1 citation statement)

References 6 publications

(7 reference statements)

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Rumen ternak ruminansia terdapat mikroba (protozoa dan bakteri) yang populasinya cukup banyak, dimana setiap satu cc protozoa berkisar 10 5 -10 6 dan bakteri berkisar 10 9 . Dari sekian banyak mikroba rumen tersebut terdapat beberapa jenis mikroba yang telah teridentifikasi diantaranya jenis mikroba lipolitik, pembentuk asam, amilolitik, selulolitik, proteolitik [2]. Jumlah dan variasi mikroba dalam rumen sangat ditentukan oleh jenis makanan yang dikonsumsinya [3], sehingga dengan pemberian pakan baru akan butuh waktu tertentu untuk menstabilkan kondisi ekosistem rumen ternak, olehnya perlu penambahan probiotik.…”

Section: Pendahuluanunclassified

Penambahan EM4 Dalam Konsentrat Terhadap Produktivitas Ternak Kambing

Padang

Abdullah

Cakrawati

et al. 2023

J. Livest. Animal Health

View full text Add to dashboard Cite

Ternak kambing Kacang merupakan jenis ternak ruminansia kecil yang banyak dibudidayakan oleh masyarakat, khususnya masyarakat pedesaan hingga pinggiran perkotaan. Tujuan dari dilaksanakannya penelitian ini yaitu untuk mengevaluasi pertumbuhan, status faali, nilai hematologis dan kimia darah kambing Kacang yang diberikan EM4 dengan kadar yang berbeda. Penelitian dilaksanakan pada tanggal 10 Maret hingga 26 Mei tahun 2017 dan bertempat di CV. Prima BREED Kota Palu Sulawesi Tenggah. Kambing Kacang yang digunakan dalam penelitian sebanyak 15 ekor berjenis kelamin betina dengan kisaran umur ± 10 bulan dan bobot badan 14,40-26,92 kg. Penelitian dirancang menggunakan Rancangan Acak Kelompok dengan 5 perlakuan dan diulang sebanyak 3 kali sebagai kelompok. Sebagai perlakuan yaitu: P1 = Larutan EM4 peternakan 0,0% dari konsentrat; P2 = Larutan EM4 peternakan 0,1% dari konsentrat; P3 = Larutan EM4 peternakan 0,2% dari konsentrat; P4 = Larutan EM4 peternakan 0,3% dari konsentrat; P5 = Larutan EM4 peternakan 0,4% dari konsentrat. Hasil kajian pemanfaatan EM4 dalam konsentrat kambing Kacang menunjukkan adanya pengaruh pada pertambahan bobot badan, efisiensi penggunaan ransum, jumlah sel darah merah, kadar hemoglobin, nilai hematokrit, jumlah glukosa darah dan jumlah urea darah kambing Kacang, akan tetapi tingkat konsumsi bahan kering, suhu tubuh, frekuensi respirasi, frekuensi pulsus, dan jumlah sel darah putih kambing tidak menunjukkan adanya pengaruh nyata.

show abstract

Section: Pendahuluanunclassified

Penambahan EM4 Dalam Konsentrat Terhadap Produktivitas Ternak Kambing

Padang

Abdullah

Cakrawati

et al. 2023

J. Livest. Animal Health

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

Nutrient Content of Banana Peel (Musa paradisiaca) Fermented at Different Levels of Palmyra Sugar Liquid Addition

Koni¹,

Marambandima²,

Foenay³

2023

Advances in Biological Sciences Research

Self Cite

View full text Add to dashboard Cite

Kepok banana peel is one of the potential feedstuff because of its availability and eases to obtain. However, the fiber content in banana peels was high and resulted in a limitation of its usage. Fermentation can reduce the crude fiber, and the process requires soluble carbohydrates such as palmyra sugar liquid. Therefore, a study were necessary conducted to assess the nutritional changes of fermented kepok banana peels added with different levels of palmyra sugar liquid. A Completely Randomized Design (CRD) consisting of 4 treatments and 5 replications was used in this study. The treatments were P0: kepok banana peel without palmyra sugar liquid, P2: Kepok banana peel using 2% palmyra sugar liquid, P4: fermented kepok banana peel with 4% palmyra sugar liquid, and P6: kepok banana peel fermented with 6% palmyra sugar liquid. The variables observed were dry matter, ash content, crude protein content, crude fat, and crude fiber. The results showed that level of palmyra sugar liquid had no significant effect (P > 0.05) on dry matter and crude fat content. However, it had a very significant effect (P < 0.01) on the ash, crude protein, and crude fiber content. Level of 6% palmyra sugar liquid was able to produce kepok banana peel silage which is high in crude protein, crude fat, but has lowest crude fiber content. It can be concluded that the usage of palmyra sugar liquid was able to improve the quality of banana peel silage and the addition 6% of palmyra sugar liquid has high value of protein, crude fat, and the lowest value of crude fiber.

show abstract

Kandungan nutrien kulit pisang kepok (Musa paradisiaca) yang difermentasi dengan cairan rumen kambing

Cited by 2 publications

References 6 publications

Penambahan EM4 Dalam Konsentrat Terhadap Produktivitas Ternak Kambing

Penambahan EM4 Dalam Konsentrat Terhadap Produktivitas Ternak Kambing

Nutrient Content of Banana Peel (Musa paradisiaca) Fermented at Different Levels of Palmyra Sugar Liquid Addition

Contact Info

Product

Resources

About