Kadar Flavonoid dan Fenolik Ekstrak Daun Waru (Hibiscus tiliaceus) Serta Aktivitasnya Sebagai Antioksidan

Abstract

Daun waru (Hibiscus tiliaceus) adalah salah satu jenis tanaman yang mengandung flavonoid dan senyawa fenolik alami serta bermanfaat sebagai antioksidan. Flavonoid dan fenolik dapat diekstraksi dengan optimal jika menggunakan pelarut ekstraksi yang sesuai. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar flavonoid total, fenolik, dan antioksidan ekstrak daun waru menggunakan beberapa pelarut. Pengujian kadar flavonoid total dengan metode kolorimetri AlCl3, kadar fenolik total dengan metode Folin-Ciocalteu, dan kadar antioksidan dengan metode DPPH. Kadar flavonoid total ekstrak dengan pelarut metanol, etanol, dan air secara berurutan adalah 121,630 ± 2,014 µgQE/g; 133,190 ± 1,434 µgQE/g; 78,320 ± 1,799 µgQE/g. Kadar fenolik total ekstrak dengan pelarut metanol, etanol, dan air secara berurutan adalah 9.151,480 ± 58,969 µgGAE/g; 7.978,610 ± 84,845 µgGAE/g; 4.789,690 ± 14,576 µgGAE/g. Ekstrak dalam pelarut metanol memiliki aktivitas antioksidan sangat lemah (IC50 = 710,680 ± 3,747 µg/mL). Ekstrak dalam pelarut etanol memiliki aktivitas antioksidan sangat lemah (IC50 = 989,150 ± 0,798 µg/mL). Ekstrak dalam pelarut air memiliki aktivitas antioksidan sangat lemah (IC50 = 1.643,480 ± 1,828 µg/mL). Ekstrak etanol memiliki kadar flavonoid total tertinggi. Ekstrak metanol memiliki kadar fenolik total tertinggi dan aktivitas antioksidan sangat lemah..

Endophytic Bacteria Producing Alkaloid as Antibacterial and Antioxidant Agent from Hibiscus tiliaceus Leaves

“…GC-MS analysis is employed to separate compounds and offers highly sensitive detection capabilities, along with providing specific structural details derived from alkaloid extracts of endophytic bacteria [20]. Additionally, it can identify bioactive compounds with antibiotic properties [8].…”

“…The metabolite-based approach can be used to characterize metabolic alterations, encompassing compounds such as alkaloids, phenolics, terpenoid glycosides, and flavonoids [5]. According to Rahayu et al [8], Hibiscus leaves contain alkaloids, flavonoids, saponins, and tannins. However, the presence of this compound in hibiscus plants varies; some may contain it in higher or lower quantities.…”

Kandungan Fitokimia dan Aktivitas Antioksidan Tanaman Waru (Hibiscus tiliaceus L.)

“…Senyawa fenol yang terdpaat pada tanaman waru memiliki tingkat kepolaran yang sama dengan metanol sehingga menghasilkan kadar fenol yang tinggi pada ekstrak metanol. Dengan adanya kadar fenol total yang tinggi pada tanaman, maka tanaman tersebut memiliki kemampuan sebagai antioksidan, berdasarkan hasil uji aktivitas antioksidan dengan metode DPPH, dimana ekstrak metanol memiliki nilai aktivitas antioksidan yaitu dengan IC50 = 710,680 ± 3,747 µg/mL) (Oktavia Rahayu et al, 2022). (Andriani et al, 2020) melakukan uji aktivitas antioksidan pada fraksi etil asetat daun waru, dimana hasilnya menunjukkan bahwa fraksi etil asetat daun waru memiliki aktivitas antioksidan yang kuat dengan nilai IC 50 = < 2 µg/ml).…”