Isolation and Identification of Phenolic Compounds from Eryngium glaziovianum Stem by Countercurrent Chromatography with Off-line HPLC-DAD Detection

Abstract

Isolamento e Identificação de Substâncias Fenólicas do Caule de Eryngium glaziovianum por Cromatografia Contracorrente com Detecção HPLC-DAD Off-line Resumo: O extrato bruto hidroalcoólico do caule da espécie Eryngium glaziovianum (Apiaceae) foi fracionado por Cromatografia Contracorrente (CCC) usando um sistema de solventes bifásico composto por n-hexano-acetato de etila-metanol-água (0,5: 6: 0,5: 6, v/v) no modo de eluição normal. As frações obtidas por CCC foram analisadas e parcialmente caracterizadas por HPLC-DAD off-line e as principais substâncias foram identificados por ESI-MS/MS e RMN uni e bidimensional. Esta técnica permitiu o isolamento de uma mistura de isômeros dos flavonoides quercetina 3-O-β-D-galactopiranosídeo e quercetina 3-O-β-D glucopiranosídeo, além dos ácidos fenólicos clorogênico e 3,4-dicafeoilquínico. A CCC provou ser uma técnica eficiente e rápida para a separação e purificação de metabolitos secundários isoméricos e sua combinação com a detecção HPLC-DAD off-line permitiu a análise precisa das frações e a caracterização parcial das substâncias fenólicas.