Isolation and characterization of four antibacterial peptides from bovine hemoglobin

Nedjar‐Arroume, Naïma; Dubois-Delval, Véronique; Miloudi, Khalil; Daoud, Rachid; Krier, François; Kouach, Mostafa; Briand, Gilbert; Guillochon, Didier

doi:10.1016/j.peptides.2006.03.033

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“…Turning to blood proteins as sources of anti-bacterial peptides is, therefore, justified and a number of researchers have investigated the anti-bacterial properties of peptides isolated from animal blood. Nedjar-Arroume and others [129] identified four antibacterial peptides in bovine hemoglobin. The total hemoglobin isolate obtained by peptic hydrolysis was found to inhibit the microorganisms Micrococcus luteus, Listeria innocua, Escherichia coli, and Salmonella enteritidis.…”

Section: Bioactive Compoundsmentioning

confidence: 99%

“…Given the current context of food safety, protection utilizing natural products as preservatives could be beneficial for safe storage and distribution of meat products [129], which are often responsible for outbreaks of foodborne diseases. This is particularly important as some of the proposed means of addressing food-borne diseases such as irradiation are unacceptable for many consumers, who are increasingly demanding natural products.…”

Section: Bioactive Compoundsmentioning

confidence: 99%

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The Use of Blood and Derived Products as Food Additives

Ofori¹,

Hsieh²

2012

Food Additive

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Section: Bioactive Compoundsmentioning

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The Use of Blood and Derived Products as Food Additives

Ofori¹,

Hsieh²

2012

Food Additive

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“…Adicionalmente, verificou-se que as subunidades α e β da hemoglobina de diversos vertebrados apresentam atividade contra bactérias Gram-positivas, Gram-negativas e fungos (Parish et al, 2001) e, nos últimos 10 anos, vários trabalhos têm descrito a atividade antimicrobiana de peptídeos derivados da hidrólise química ou enzimática de hemeproteínas (Froidevaux et al, 2001;Liepke et al, 2003;Mak et al, 2004;Daoud et al, 2005;Nedjar-Arroume et al, 2006;Nedjar-Arroume et al, 2008). Tais peptídeos an-timicrobianos passaram a ser coletivamente denominados hemocidinas (Mak et al, 2000).…”

Section: Hemoglobina Como Fonte De Peptídeos Bioativosunclassified

Untitled

2011

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RevisãoRevista da Biologia (2010) 6b: 1-6 2 Contato do autor:almenara@usp.br Recebido 19out10 Aceito 10mar11 PublicadoResumo. Nematóides entomopatogênicos são aqueles capazes de matar insetos. Essa propriedade inseticida é decorrente de um tipo bastante peculiar de simbiose estabelecida entre o verme e uma bactéria, sendo este último organismo o responsável pela morte do inseto em si. Além de oferecer dados interessantes para a compreensão biológica dos mecanismos envolvidos na manutenção de uma simbiose, os nematóides entomopatogênicos representam uma ferramenta potencial para controle de insetos-pragas da agricultura e até mesmo de aracnídeos, como carrapatos. Adicionalmente, o estudo de bactérias entomopatogênicas vem permitindo a identificação de diferentes compostos bioativos de origem microbiana. Palavras-chave. Entomopatogênico; nematóide; simbiose; Photorhabdus; Heterorhabditis.Abstract. Entomopathogenic nematodes are those capable of killing insects. This inseticide property is due to a rather peculiar kind of symbiosis established between the worm and bacteria, the latter being the main responsible for the death of the insect. Besides offering interesting data to understand the biological mechanisms involved in symbiosis, the entomopathogenic nematodes represent a potential tool to control insect pests in agriculture and even arachnids like ticks. Additionally, the study of entomopathogenic bacteria is leading to the identification of different bioactive compounds of microbial origin. Keywords Revisão Nematoides Entomopatogênicos (NEPs)Tradicionalmente, organismos parasitas são definidos como aqueles que vivem em associação com outro organismo (hospedeiro) do qual retiram meios para sua sobrevivência e reprodução, normalmente causando danos à saúde da espécie parasitada. É esta a definição encontrada, por exemplo, nos livros didáticos e nos dicionários. Parasitar, portanto, seria a simbiose (associação biológica) na qual um organismo vive junto de outro para tirar proveito, explorar. Por essa razão o termo é empregado não somente em Biologia, mas também pejorativamente, na língua portuguesa, para classificar as pessoas que não trabalham e vivem às custas de outras. Uma idéia bastante difundida é a de que um parasita eficiente seria aquele que causa pouco dano ao hospedeiro, numa forma de "preservar" seu ambiente de vida pelo máximo de tempo possível (Ebert & Herre, 1996). No entanto, estudos mais recentes questionam essa afirmação ao demonstrar uma crescente complexidade dentro deste há-bito de vida (ver a excelente discussão de Maynard-Smith, 1998). Uma questão fundamental no estudo da interação parasita-hospedeiro é a reconstrução da história deste tipo de associação ou, em termos mais biológicos, desta simbiose. É importante reunir dados na tentativa de definir se os parasitas e seus hospedeiros estão coevoluindo, ou seja, sofrendo alterações selecionadas em ambos os organismos durante toda a sua história evolutiva (a mudança de um acarreta mudanças no outro, e vice-versa) ou, alternativamente,...

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“…Desde que, com a colaboração de nosso grupo de pesquisa, um peptídeo com atividade antimicrobiana foi isolado do conteúdo intestinal do carrapato Boophilus microplus e sua seqüência mostrou 100% de identidade com a seqüência 33-61 da cadeia α da hemoglobina bovina (Hb33-61;FOGAÇA et al, 1999), outros grupos relataram a geração de fragmentos da hemoglobina in vivo (NAKAJIMA et al, 2003, MAK et al, 2004, SONENSHINE, 2005, NEDJAR-ARROUME et al, 2006 e in vitro (FROIDEVAUX et al, 2001, PARISH et al, 2001LIEPKE et al, 2003;DAOUD et al, 2005). Anteriormente, já era bem estabelecido que fragmentos desta proteína apresentam funções biológicas variadas, tais como: ação opióide, imunomodulação e atividade liberadora de hormônios (IVANOV et al, 1997).…”

Section: Fragmento 33-61 Da Cadeia α Da Hemoglobina Bovinaunclassified

“…A atividade antimicrobiana de um fragmento de hemoglobina foi descrita pela primeira vez em 1999 (FOGAÇA et al, 1999) e posteriormente, por outros grupos (NAKAJIMA et al, 2003;MAK et al, 2004;SONENSHINE, 2005, NEDJAR-ARROUME et al, 2006.…”

Section: Ensaios Biológicosunclassified

Estudo da relação estrutura-atividades e de propriedades do Hb40-61a, uma hemocidina sintética

Nogueira¹

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Isolation and characterization of four antibacterial peptides from bovine hemoglobin

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Estudo da relação estrutura-atividades e de propriedades do Hb40-61a, uma hemocidina sintética

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