ABSTRACT
The root of Salix aegyptiaca were extracted using the their yield percentage, total condensed tanin concentration, antimicrobial, antioxidant activity and to detemine chemical composition by LC-MS/MS. The root extraction were carried out together with water, ethanol and methanol. Accelerated solvent extraction (ASE), conventional extraction (CE), and microwave extraction (ME) were the extraction methods applied during the investigation. To detect phenolics by LC-MS/MS methanol extract was used. The antioxidant activities and total condensed tannin concentrations of root extracts have been done by UV-visible spectroscopy from 517-580 nm, severally. Disk diffusion method was used for antimicrobial activity. The maximum extraction yield (17.2%) obtained in methanol by ASE technique Wheras, the minimun extraction efficiency (9.1%) was obtained in by conventional extraction technique. By triplicate measurement the total condensed tannin analysis result found 35.14 mg/L. Using the ASE technique, the methanol extract was the maximum inhibitory zone (26 mm) against Candida albicans ATCC 10231. However, in water extract by conventional extraciton minimum inhibitory zone (11 mm) obtained against Staphylococcus aureus Cowan 1. The highest and lowest DPPH scavenging activity were determined in methanol (ASE) (98.8%) and ethanol (97.5%) extract respectively. By using LC-MS/MS, the maximum amounts of quinic acid (63895 µg/g) was discovered.
ÖZET
Salix aegyptiaca'nın kök ekstraktı, verim yüzdesi, toplam kondense tanen konsantrasyonu, antimikrobiyal, antioksidan aktivite ve LC-MS/MS kullanılarak kimyasal bileşiminin belirlenmesi için kullanılmıştır. Kök ekstraksiyonu su, etanol ve metanol ile gerçekleştirildi. Hızlandırılmış solvent ekstraksiyonu (ASE), konvansiyonel ekstraksiyon (CE) ve mikrodalga ekstraksiyonu (ME), araştırma sırasında uygulanan ekstraksiyon yöntemleriydi. Fenoliklerin LC-MS/MS ile tespit edilmesi için metanol ekstraktı kullanıldı. Kök ekstraktlarının antioksidan aktiviteleri ve toplam kondanse tanen miktarları UV-vis spektrofotometre cihazında sırasıyla 517nm ve 580 nm olarak ölçülmüştür. Antimikrobiyal aktivite için disk difüzyon yöntemi kullanıldı. Maksimum ekstraksiyon verimi (%17.2) metanolde ASE tekniği ile elde edilirken, minimum ekstraksiyon verimliliği (%9.1) konvansiyonel ekstraksiyon tekniği ile elde edildi. Üçlü ölçümle toplam kondense tanen analizi sonucu 35.14 mg/L bulundu. ASE tekniği kullanıldığında metanol ekstraktı Candida albicans ATCC 10231'e karşı maksimum inhibitör bölge (26 mm) olmuştur. Bununla birlikte, su ekstraktında geleneksel ekstrasitasyonla Staphylococcus aureus Cowan 1'e karşı minimum inhibitör bölge (11 mm) elde edilmiştir. En yüksek ve en düşük DPPH giderme aktivitesi sırasıyla metanol (ASE) (%98.8) ve etanol (%97.5) ekstraktında belirlendi. LC-MS/MS kullanılarak maksimum kinik asit miktarları (63895 µg/g) keşfedildi.
Anahtar Kelimeler: antioxidants , antimicrobial , chemical composition, condensed tannin , salix aegyptiaca
