Introduksi Teknologi Proses Produksi Cokelat Vegan Di Pt Ndalem Value Creation Indonesia
Dimas Rahadian Aji Muhammad,
Kania Shofi Ardina,
Diinah Salwa Kamiilah
et al.
Abstract:PT. Dalem Value Creation Indonesia merupakan sebuah industri pengolahan cokelat yang terletak di kawasan wisata utama Kota Yogyakarta turunannya dengan brand Cokelat nDalem. Saat ini permintaan pasar Cokelat nDalem terus bertumbuh, terutama untuk menyasar segmen pasar baru yaitu konsumen vegan. Kegiatan pengabdian bertujuan untuk meningkatkan daya saing Cokelat nDalem di pasar melalui introduksi teknologi proses produksi cokelat vegan. Kegiatan ini melibatkan Central Luzon State University (Filipina) sebagai m… Show more
Set email alert for when this publication receives citations?
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.