1983
DOI: 10.1002/food.19830270409
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Intrazelluläre Proteasen aus Thermoactinomyces vulgaris 1. Mitt. Vorkommen der Proteasen in der Zelle und Dynamik ihrer Bildung im Verlauf der Kulturführung

Abstract: The investigation concerning the localization of proteolytically active enzymes in the cells of Thermoactinomyces vulgaris show that the enzymes are present in a dissolved form in the cellular extract (75%) as well as linked to the solid cell components (25%). The ratio of the activities of the soluble periplasmatical fraction to the soluble cytoplasmatical fraction to the insoluble cytoplasmatical membrane fraction was found to be 2:1:1. The formation of the proteins during the cultivation is measured by dete… Show more

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“…Mitt. [5]), beim EP-Praparat durch Lyophilisieren der aus dem Kulturfiltrdt mit 60 bis 80 "/, Ethanol ausfillbaren Fraktion.…”
Section: Enzympruparute (Rohenzyme)unclassified
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“…Mitt. [5]), beim EP-Praparat durch Lyophilisieren der aus dem Kulturfiltrdt mit 60 bis 80 "/, Ethanol ausfillbaren Fraktion.…”
Section: Enzympruparute (Rohenzyme)unclassified
“…1. Mitt[5].Sfrepromycinsulfur-FSiNung. Der Zellextrakt wird zur Entfernung der Nucleinsauren mit Streptomycinsulfat (5 mg/ml) versetzt und der gebildete Niederschlag abgetrennt und verworfen.…”
unclassified