Interacción de nitrógeno, fósforo y potasio sobre características del suelo, crecimiento y calidad de brotes y frutos de cacao en la Amazonía Ecuatoriana

Abstract

El cacao (Theobroma cacao L.) es uno de los cultivos más importantes de Ecuador; sin embargo, su producción está limitada, entre otros factores, por la nutrición. El objetivo de esta investigación fue determinar el efecto de la fertilización combinada de nitrógeno, fósforo y potasio sobre características del suelo, rasgos de crecimiento y calidad de brotes y frutos en cacao. El experimento se realizó bajo un diseño completamente al azar con arreglo factorial, con tres factores, N, P y K, y dos niveles por factor (con fertilización y sin fertilización), más un testigo absoluto sin fertilización. Se evaluaron las características químicas del suelo incluyendo el pH, y el contenido de N, P, K, Ca y Mg. También se evaluaron los brotes nuevos midiendo su número, longitud, área foliar y tasa de crecimiento. En los frutos, se determinó el peso, el largo y la tasa de crecimiento. En brotes y frutos, se evaluaron rasgos de calidad incluyendo materia seca, fibra, cenizas, grasas y proteínas. Se encontraron interacciones significativas entre los nutrientes aplicados, los cuales, incrementaron el contenido de P y K, y disminución del Ca y Mg del suelo. La fertilización con sólo N no afectó el crecimiento de los brotes y el área foliar. Las interacciones de los elementos primarios incrementaron significativamente la materia seca y fibra de los brotes, mientras que, el crecimiento y calidad de los frutos no se modificaron.

Efecto del NPK del suelo y el piso altitudinal en la acidez del mucílago del cacao criollo (Theobroma cacao l.) en Copallín, Bagua, Amazonas

“…evaluaron el efecto del nutriente del suelo en el cultivo del cacao, en la cual se evidenció que entre los tratamientos no se mostraron diferencias significativas en el N y K del suelo, sin embargo, indican que el uso del estiércol de aves de corral combinado con el sulfato de amonio, sería una alternativa para mejorar los resultados del área foliar del cultivo. Herrera et al (2022) realizaron un estudio en diez localidades colombianas para evaluar diferentes dosis de fertilizante en relación a la calidad del cacao, reportando que no encontraron diferencias significativas con relación al tratamiento testigo en el cual no se colocó fertilizante.…”

“…Así pues, el nitrógeno influye en el enrojecimiento de las hojas, estimula el crecimiento de plántulas jóvenes y formación de jorquette en interacción con la aplicación de potasio y magnesio; también el nitrógeno puede ser deficiente cuando el fósforo está fácilmente disponible, lo que conducirá a una mayor demanda de fertilizantes nitrogenados. El 10-20% de Fósforo que se aplica como fertilizante es absorbido por los cultivos en el primer año después de la aplicación, el resto se mantiene en el suelo y se vuelve disponible gradualmente en los años subsiguientes por lo que se va convirtiendo en un stock disponible a lo largo del tiempo; también el potasio se encuentra en la biomasa del cacao, cuyo papel radica en que participa en la translocación de carbohidratos y aumenta la tolerancia al estrés hídrico (Herrera et al, 2022).…”