Inocuidad de cultivos y alimentos biotecnológicos, “20 años de comercialización”

Garro-Monge, Giovanni

doi:10.18845/tm.v30i2.3198

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“…No Brasil, esses produtos têm se proliferado a uma velocidade assustadora e descontrolada, defendida pela agricultura como alternativa eficaz de aumento na produtividade e confrontada pelos órgãos de saúde e meio ambiente, como um produto inseguro, cujos efeitos a longo prazo ainda são questionáveis. Após sua implantação nacional, a cerca de 22 anos, essa tecnologia altamente mutagênica, que traz a combinação de genes que não ocorrem normalmente na natureza, alterando a bioquímica da planta (ISSAA, 2017;GARRO-MONGE, 2017).…”

Section: Grandes Incentivadores Desses Avanços São Os Organismos Internacionais Como Ounclassified

Validação do Questionário CAP - \"Conhecimento atitudes e práticas\" em gestantes expostas a agrotóxicos no Estado do Paraná

Cassol¹

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AGRADECIMENTOSÁ Deus, meu protetor maior, minha fortaleza, minha fé que se renova diariamente. Sou grata a cada instante, a cada conquista, a cada provação, porque é em Ti que confio a minha vida, a proteção da minha família e os meus melhores sentimentos. A minha mãe Justina e meu pai Hermes pelo amor e cuidados imensuráveis, por cada sonho que eu sonhei, e vocês me permitiram realizar -mesmo com inúmeras dificuldades. Obrigada por confiarem e apoiarem cada escolha minha, sendo meus maiores motivadores, por me corrigirem sempre que necessário, e por estarem sempre presentes, em cada escolha, todos os dias, a todo momento -isso é um privilégio. Sem vocês eu nada seria. Poder contar com vocês é "seguro". São meus maiores exemplos, doutores da vida. Eu amo vocês! Às minhas irmãs Juliane e Bruna, por se fazerem presentes em cada momento deste trajeto, e principalmente pelas constantes e incansáveis "correções" e "discussões". Essa tese tem muito de vocês, logo, é de vocês também. Estarei sempre por vocês, assim como tenho a certeza que sempre estarão por mim! Ao meu companheiro de vida Michel, por caminhar ao meu lado, respeitar e incentivar meus sonhos, e ser presente em todos os momentos. Meu coração é seu, e compartilhar essa vida contigo é incrível -eu amo você. A minha orientadora, Andrea, por todo o seu carinho, que se difere de todo o mundo acadêmico, porque esse seu coração enorme, que transpassa a figura de professora, e se torna figura materna. Você me mostrou um lado muito mais humano da pesquisa, e certamente me espelho em ti como docente. E a Cris Magni, minha co-orientadora, que me acompanha desde a graduação. Obrigada por ser essa pessoa iluminada, e por me transmitir valores que ultrapassam a vida acadêmica! À banca examinadora, e aos professores do Colegiado do

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Section: Grandes Incentivadores Desses Avanços São Os Organismos Internacionais Como Ounclassified

Validação do Questionário CAP - \"Conhecimento atitudes e práticas\" em gestantes expostas a agrotóxicos no Estado do Paraná

Cassol¹

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Visual Tools for Food Safety Assessment of Biotechnological Products

Cando Díaz,

Romero Vázquez,

Cortez Tunja

et al. 2023

revVISUAL

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Food biotechnology, a revolutionary discipline, has transformed the way we produce, process and consume our food. It has enabled the development of new methods of crop genetic improvement, the creation of functional foods with health benefits, and the optimization of fermentation and food production processes. It has also provided innovative solutions to address the global challenges of food security and sustainability, while opening up new possibilities for nutrition and human health.

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Visual Tools for Food Safety Assesment of Biotechnological Products

Cando Díaz,

Romero Vásquez,

Cortez Tunja

et al. 2024

revVISUAL

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Las herramientas visuales en la evaluación de la seguridad alimentaria con el etiquetado nutricional son un enfoque crucial para facilitar la comprensión de la información nutricional por parte de los consumidores. Estas herramientas incluyen sistemas de etiquetado como el semáforo nutricional o etiquetas frontales de advertencia, así como aplicaciones móviles y sitios web interactivos. Su objetivo es simplificar la interpretación de la información nutricional y ayudar a los consumidores a tomar decisiones más saludables al momento de elegir alimentos. En diversos contextos, como el de Ecuador, estas herramientas visuales desempeñan un papel vital al mejorar la accesibilidad y utilidad del etiquetado nutricional, lo que contribuye a promover una alimentación más saludable y prevenir enfermedades relacionadas con la dieta. Su implementación efectiva y su impacto en la salud pública continúan siendo áreas de investigación y desarrollo en constante evolución.

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Inocuidad de cultivos y alimentos biotecnológicos, “20 años de comercialización”

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Validação do Questionário CAP - \"Conhecimento atitudes e práticas\" em gestantes expostas a agrotóxicos no Estado do Paraná

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Visual Tools for Food Safety Assessment of Biotechnological Products

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