Innovación inclusiva en el sector agrícola mexicano: los productores de café en Veracruz

Amaro-Rosales, Marcela; Gortari-Rabiela, Rebeca de

doi:10.1016/j.ecin.2016.09.006

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“…Este es un concepto aplicable a la innovación agrícola, que en la mayoría de las ocasiones no responde a la concepción clásica de cómo se desarrolla la innovación (Amaro y Gortari, 2016).…”

Section: Discussionunclassified

La apropiación social del conocimiento un impulsor de la innovación: caso Asociación Horfrubella, Pereira- (Risaralda)

González

2017

Revista Mutis

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¿Cuáles son las estrategias de apropiación social del conocimiento evidenciadas en la Asociación Horfrubella que han impulsado la innovación en la producción de mora?; Este es el interrogante de la presente investigación, que toma como unidad de estudio la Asociación Horfrubella del municipio de Pereira; por ser un caso exitoso de escalonamiento agroindustrial y apropiación de tecnología de punta en el departamento de Risaralda. Para lograr el objetivo se realizó la identificación de la innovación en la producción de mora por los agricultores vinculados a Horfrubella; se utilizaron para ello herramientas diseñadas por la Red RAET de varias universidades (de Medellín, Jorge Tadeo Lozano, de los llanos y de Córdoba) y Colciencias en el libro: “Medición de la innovación agropecuaria en Colombia”, como las “encuestas de desarrollo e innovación tecnológica “(Eniagro)” y la matriz de innovación (MI). Dichas herramientas fueron aplicadas a diecisiete productores de mora de la asociación. Posteriormente, con el fin de identificar las estrategias de apropiación social del conocimiento que apalancaron los procesos de innovación en la asociación Horfrubella, se realizaron entrevistas a los productores y un taller siguiendo la metodología ZOPP (planificación de proyectos orientada por objetivos). Los resultados obtenidos evidencian las estrategias que implementó esta asociación de productores para generar innovación con el fin de crear valor agregado en procesos agroindustriales, y así llegar a garantizar canales de comercialización consolidados que han mejorado la calidad de vida de los asociados y han ampliado las oportunidades laborales de los mismos.

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Section: Discussionunclassified

La apropiación social del conocimiento un impulsor de la innovación: caso Asociación Horfrubella, Pereira- (Risaralda)

González

2017

Revista Mutis

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Section: Aproximaciones Conceptuales De La Innovación Inclusivaunclassified

“…Actualmente se considera que la innovación inclusiva es una alternativa para dar respuesta a las necesidades particulares de innovación en distintos sistemas de producción (Amaro-Rosales y de Gortari-Rabiela, 2016). Este tipo de innovación se refiere a la generación o uso de nuevas tecnologías por parte de los usuarios para mejorar actividades productivas, organizativas o comerciales (Amaro-Rosales y de Gortari-Rabiela, 2016). De acuerdo con Mashelkar y Prahalad (2010), la innovación inclusiva es cualquier cambio o mejora que permita el acceso a bienes de calidad, oportunidades de subsistencia sostenible y de alcance significativo para una población excluida.…”

Section: Aproximaciones Conceptuales De La Innovación Inclusivaunclassified

Una aproximación a la innovación inclusiva entre productores de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) del Estado de México

et al. 2021

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El objetivo del presente artículo es analizar unidades de producción de trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss) en el Estado de México para identificar capacidades y recursos organizativos frente a la innovación inclusiva. Se realizó un estudio de casos múltiple basado en entrevistas y observaciones a tres propietarios para cada tipo de Unidad de Producción de Trucha (UPT): rural empresarial, familiar organizado, familiar individual y pequeño artesanal; además de entrevistas a cinco informantes clave. Los elementos de análisis (aprendizaje para la formación de capital social, actores relevantes y relaciones) se construyeron mediante aproximación conceptual e incidentes emergentes en campo, enfocados a la innovación inclusiva. Los elementos de análisis permitieron identificar el aprendizaje como una capacidad principal de los productores para llevar a cabo innovación mediante procesos basados en prácticas de ensayo y error, socialización e internalización, de acuerdo con las necesidades y ventajas particulares de cada unidad de producción. También se encontró que las asociaciones locales de productores son las principales promotoras de innovación inclusiva; por ende, son la vía para establecer redes de colaboración entre productores, especialistas del sector académico e instancias gubernamentales en la integración de un sistema de innovación inclusiva.

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“…La revisión de información estadística de la producción agrícola fue de tipo documental mediante el acceso a diferentes bases de datos de la SEMAR-NAT del 2010, 2011, 2012, 2013, 2015, 2016 y 2017, que se corroboró y complementó con entrevistas que se realizaron de agosto de 2014 a octubre de 2018 a las autoridades de la CONAGUA, Jefe de Distrito de Riego, Jefe de Operación, gerentes de las asociaciones civiles de usuarios y de las SRL que conforman el DR-05. Para generar la información se consideraron todos los cultivos registrados en los últimos 21 ciclos agrícolas, tomando como base los registros de información de asociaciones que comprenden el DR-05.…”

Section: Acceso a La Información Y Elección De Los Cultivos De Estudiounclassified

Diagnóstico y evaluación del uso y aprovechamiento del agua en el Distrito de Riego 05-Delicias, Chihuahua, México

VILLALOBOS-CANO

Santellano‐Estrada

Chávez

et al. 2019

Ecosist. Recur. Agropec.

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Innovación inclusiva en el sector agrícola mexicano: los productores de café en Veracruz

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La apropiación social del conocimiento un impulsor de la innovación: caso Asociación Horfrubella, Pereira- (Risaralda)

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Diagnóstico y evaluación del uso y aprovechamiento del agua en el Distrito de Riego 05-Delicias, Chihuahua, México

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