Ingesta de iodo y su eliminación urinaria en una zona de bocio endémico

Abstract

Se ha estudiado la ingesta y eliminación urinaria de iodo en los pueblos de Labayen, Urroz de Santesteban y Saldias, situados al norte de la provincia de Navarra, donde previamente se había comprobado la existencia de bocio endémico (b. e.).
 La ingesta de iodo ha sido de 193 ± 50 gammas por persona y día.
 La eliminación urinaria de iodo en 24 horas en escolares con b. e. (27 niñas y 26 niños), ha sido de 28 ± 10,2 gammas y de 34 ± 20,8 gammas respectivamente.
 En 58 escolares (28 niñas y 30 niños) de Pamplona sin bocio, la eliminación urinaria de iodo ha sido significativamente mayor (P = 0,001 en niñas y P = 0,05 en niños).
 Se piensa que el b. e. de esta zona puede estar en relación con la presencia de substancias bociógenas en la alimentación. Tales substancias bociógenas podrían producir una pérdida de iodo por las heces, lo sería una posible explicación para el balance positivo de iodo encontrado.