Information Technologies and Mathematical Modeling in Education of Students of Ntu «khpi» in Emergency Conditions and Survival Situations

Abstract

The materials of the article consider the possibilities of determining and applying the components of information and computing technologies for various specialties of student education. The work presents examples of the formation of complex knowledge about the principles of construction and operation of the software for determining the possibilities of effective use of modern information and communication technologies in the professional activity of a technologist according to the types of specialization of students starting from the first year of study. When writing the article, many years of experience in teaching the disciplines «General Food Industry Technology» and «Mathematical Modeling and Optimization of Chemical Technology Objects» at the National Technical University «Kharkiv Polytechnic Institute» at the Department of Integrated Technologies, Processes and Devices were used. This experience and good knowledge of the subject determined the high quality of the material for teaching the discipline, and the issues under consideration are overlooked through the prism of one's own creative perception, which makes the material particularly valuable. Developments were carried out using modern, highly effective scientifically based technologies for the use of raw materials, examples and some features of possible learning solutions are presented, which are based on experimental data for the development of process mechanisms and their scientific justification in the form of information technology objects; detailed and analyzed: components of information systems by types of activity;

Complex Innovative Systems of Teaching Modern Food Technologies – Programming Models

“…У розроблених виданнях [1][2][3][4][5][6][7] вперше в Україні запропоновано сумісне розглядання теоретичних питань з курсу, на підставі яких студентами можуть бути виконані практичні, лабораторні та самостійні завдання: розроблені багатоваріантні тестові завдання та розрахункові завдання і задачі з основних тем курсу; індивідуальні та контрольні завдання для самостійної роботи. Засвоєння студентами навчального матеріалу пов'язане з підготовкою та виданням різновидами матеріалів інтелектуальної власності [8][9][10][11][12][13][14][15].…”

“…Студентам надані різновиди лекційних та навчально-методичних матеріалів з організації самостійної роботи студентів, методичні розробки по даній дисципліні, у тому числі їх електронні версії, перелік використовуваних наочних матеріалів і технічних засобів навчання щодо контролю [1][2][3][4][5].…”

The Role of Knowledge Control in Ensuring the Quality of the Educational Process of the University

“…[4] та інших. Останні дослідження в цьому напрямку присвячені обґрунтуванню інноваційних форм, способів та інструментів здійснення контрольних заходів у сучасних умовах [5][6][7][8][9]. Проте, практично відсутні сучасні дослідження щодо визначення ролі контролю знань як інструменту оцінювання якості освітнього процесу університету, що визначає актуальність розгляду даного питання.…”

Examples of Complex Teaching of Disciplines – Innovative Restaurant Technologies, Commodity Science and Purchasing Management

“…Необхідною складовою навчання є визначення принципів застосування логістичного підходу до управління постачанням -задоволення потреб підприємства у матеріальних ресурсах з максимально можливою економічною ефективністю [1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15]. Функціональні цілі при організації закупівельних засобів можна визначити як: мінімізація витрат на вхідному контролі та витрат на зберігання у складах підприємства; зовнішньо-виробничих та внутрішньовиробничих у сфері постачання, а також запасів товарів, які закуповуються; досягнення постачання для скорочення часу реакції на вимоги клієнта; гарантія бездефектного постачання продукції та ін.…”

“…У розроблених виданнях [1][2][3][4][5][6][7] Амілолитичні ферменти гідролізують крохмаль. У пшеничному борошні з нормальної сировини міститься фермент β-амілаза, він є екзоферментом і розщеплює крохмаль на мальтозу (дисахарид).…”