2022
DOI: 10.33448/rsd-v11i11.33679
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Influência do resveratrol no tratamento da doença de Alzheimer: uma revisão da literatura

Abstract: Introdução: A Doença de Alzheimer (DA) é uma doença neurodegenerativa de desordem crônica, progressiva, irreversível com etiologia desconhecida, provocada pela destruição de neurônios colinérgicos. O resveratrol é um fitoquímico bem estudado, existente em duas formas isoméricas cis e trans; corresponde a um polifenol estilbenoide natural de origem vegetal, presente em alta concentração na casca das uvas vermelhas, vinho tinto, e em mirtilos. Este estudo teve como objetivo identificar a extração, aplicação e co… Show more

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