Influência do fornecimento prolongado de colostro sobre a flutuação de proteínas séricas em bezerros com diferentes níveis de imunidade passiva sérica

Abstract

O presente trabalho teve como objetivo avaliar o comportamento das proteínas séricas de 32 bezerros recém-nascidos submetidos a diferentes programas de aleitamento. Foram utilizados animais com duas diferentes condições de imunidade passiva adquirida, alta e baixa, divididos em dois grupos, com e sem fornecimento prolongado de colostra. Os tratamentos foram os seguintes: T1 - alto/leite; T2 -baixo/leite; T3 - alto/colostro; T4 - baixo/ colostro. Foram avaliados os parâmetros séricos de proteína total (PT), albumina e imunoglobulina G (IgG). O grupo alto (T1 e T3) apresentou uma concentração média superior de proteína total (p = 0,0033) e imunoglobulina (p = 0,0001) séricas comparadas com os valores encontrados para o grupo baixo (T2 e T4). Proteína total e albumina apresentaram concentrações médias superiores (p = 0,0001 e p = 0,059) no grupo colostra (T3 e T4) comparado com o grupo leite (T1 e T2). Os valores mínimos médios para PT e IgG foram superiores (p = 0,082 e p = 0,0001) no grupo alto comparado com o grupo baixo. A data de ocorrência do valor médio mínimo no grupo alto para PT foi 40 dias, valor superior (p = 0,0012) aos 20 dias encontrado para o grupo baixo. O mesmo ocorreu para IgG (p = 0,060), tendo sido obtido 50 e 40 dias, respectivamente, para os grupos alto e baixo. Os animais que receberam colostra (T3 e T4) apresentaram, apenas para PT, valor superior (p = 0,0002) para o parâmetro menor valor médio, que ocorreu aos 30 dias de idade. A data de ocorrência do valor médio mínimo para IgG não diferiu entre os animais que receberam colostro e leite (40 dias). O fornecimento prolongado de colostro na dieta pode favorecer o processo de síntese de proteínas séricas em bezerros recém-nascidos.

Quality of colostral passive immunity and pattern of serum protein fluctuation in newborn calves

“…Animals of high serum IgG contents, correlated with high concentrations of total serum protein, would delay the endogenous synthesis of immunoglobulins, while animals of low initial values would accelerate their production (Logan et al, 1974;Husband & Lascelles, 1975;Machado Neto & Packer, 1986). The serum TP and IgG variables presented similar behavior (P < 0.0001), considering the entire experimental period, with r=0.788; this was also observed by other authors (Daniele et al, 1994a;Baracat et al, 1995). For groups 2 and 3 there was a decrease in serum TP concentration in the 1 st month after birth (Table 2, Figure 2), and this was a consequence of the catabolism of antibodies passively acquired from colostrum over the group of serum proteins, indicating a protein catabolic process, a fact already observed by several authors (Machado Neto & Packer, 1986;Daniele et al, 1994b;Baracat et al, 1995;Bessi, 1996).…”

“…be affected by many factors, particularly by the time elapsed from birth to the first ingestion of colostrum and by their concentration in immunoglobulins (Edwards et al, 1982;Besser et al, 1991;Quigley et al, 1995;Ramin et al, 1996;Machado Neto et al, 1997;Morin et al, 1997).…”

Avaliação do fornecimento adicional de colostro para bezerros

“…Os valores iniciais de PT sérica observados no experimento estão de acordo com aqueles encontrados por Tennant et al (1969), Machado Neto & Packer (1986), Daniele et al (1994), Baracat et al, (1995) e Pauletti et al (2002). Observou-se, por intermédio da análise de variância para o delineamento experimental em parcelas subdivididas, que as médias de PT séricas diferiram significativamente entre os grupos (p<0,0001) e datas experimentais (p<0,0001).…”

“…Observou-se que a fração IgG representa de 35 a 47% da proteína total, justificando a alta relação entre as variáveis. Vários autores também verificaram correlação positiva entre as duas variáveis em bezerros nos primeiros dias de vida (Machado Neto & Packer, 1986;Daniele et al, 1994;Nocek et al, 1984;Baracat et al, 1995;Pauletti et al, 2002).…”

Efeito de IgG e IGF-I das primeiras refeições lácteas sobre a flutuação sérica e características do epitélio intestinal em bezerros recém-nascidos

“…Sobre a queda na concentração de IgG que ocorre após ter alcançado os níveis máximos, Baracat et al (1997) Níveis adequados de imunoglobulinas passivas modulam a resposta imune através de mecanismos que inibem o crescimento precoce das células produtoras de anticorpos (Husband e Lascelles, 1975;Machado Neto e Packer, 1986;Baracat et al, 1997;Pauletti, 1999 (Nocek, et al, 1984;Baracat et al, 1995;Bessi, 1996;Pauletti, 1999). Ao nascer, o bezerro apresenta níveis baixos de PT, atingindo o pico, em média, no quarto dia de vida, diminuindo em seguida até se estabilizar (Nocek et al, 1984;Daniele et al, 1994;Bessi, 1996).…”