Influence of pro- and prebiotics and some antibacterial preparations on the broiler chickens quality

Abstract

Сучасне птахівництво. Науково-виробничий журнал Гігієна і санітарія У сучасному бройлерному виробництві надзвичайно важливе значення має дотримання науково-обгрунтованих технологічних норм годівлі та утримання курчат-бройлерів і збагачування їх раціону не лише за основними поживними речовинами, але й за деякими біологічно активними компонентами, які впливають на фізіологічні процеси в організмі птиці, підвищують її збереженість і продуктивність. Крім того, потрібно врахувати, що важливе значення для збереження здоров'я людей є не тільки належна якість продуктів тваринного походження, харчова та біологічна цінність, а й безпечність (