Influence of hydrogen sulfide on the composition of cell wall proteins of Saccharomyces cerevisiae yeast

Abstract

Досліджено вплив гідроген сульфіду на склад білків клітинної стінки дріжджів Saccharomyces cerevisiae. Встановлено, що H 2 S значною мірою руйнує зовнішній манопротеїновий шар клітинної стінки. За умов вирощування дріжджів протягом однієї доби за наявності 10 мМ гідроген сульфіду значно зменшується вміст біль-шості ковалентно зв'язаних білків клітинної стінки дріжджів, зокрема, білків із мо-лекулярною масою 17, 24, 32, 37 та 53 кДа. За наявності гідроген сульфіду в се-редовищі зростає вміст редукуючих цукрів. За 20 і 30 мМ концентрацій H 2 S не ви-явлені ковалентно зв'язані білки клітинної стінки.Серед нековалентно зв'язаних білків клітинної стінки S. cerevisiae за впливу 10 мМ гідроген сульфіду протягом однієї доби відбувається зростання вмісту білків із молекулярними масами 110, 64, 51, 49, 26, 25, 23 та 16 кДа і зменшується вміст білків із молекулярною масою 42, 40, 29 і 27 кДа. За короткотривалої (1 год) дії H 2 S у різних концентраціях спостерігали збільшення кількості білків із молеку ляр ною масою 98, 94, 84, 78, 71, 68, 61, 42, 40 і 32 кДа та зменшення вмісту білка з моле-кулярною масою 49 кДа.Ключові слова: Saccharomyces cerevisiae, гідроген сульфід, клітинна стінка. ВСТУПГідроген сульфід виявляє негативний вплив на біоту, в тому числі й людину, в якої ця сполука спричиняє респіраторні, неврологічні, серцево-судинні, метабо-лічні, репродуктивні порушення й ураження органів зору. За високих концентрацій H 2 S виявляє летальну дію на живі організми [17].Вважають, що дія гідроген сульфіду полягає у взаємодії з метало-та дисуль-фідвмісними білками. Також було показано токсичну дію цієї речовини на цито-хром с-оксидазу (КФ 1.9.3.1) клітин головного мозку [17]. Окрім цього, гідроген сульфід пригнічує β-окиснення жирних кислот, виявляє канцерогенну дію на хре-бетних тварин, зокрема, спричиняє рак товстого кишечника [16,17]. У тесті з ДНК-кометами показано його генотоксичну дію [9].Механізми дії гідроген сульфіду на клітини мікроорганізмів досліджені недо-статньо. Встановлено, що в порівняно невисоких концентраціях він пригнічує лю-