Influence of humic acid supplemented diets on intestinal microbiome and laying performance of egg-type chicken

Abstract

Increasing prevalence of antibiotic resistance due to its indiscriminate use in poultry production is an emerging public health issue. This has prompted research on viable alternatives that will improve production performance of birds. This study was designed to evaluate the effect of humic acid supplemented diets on production performance and microbial load in laying hens. Fifty-four 20-week old Isa brown hens were randomly distributed into three dietary treatments consisted of six replicates with three birds per replicate in a completely randomized design. Treatment 1 was the basal diet (control diet) with no humic acid supplementation while treatments 2 and 3 had the basal diet supplemented with 0.2% humic acid and 0.4% humic acid, respectively evaluated in a 42-day feeding trial. Performance parameters were evaluated. On day 42, the egg quality attributes were measured. Birds were slaughtered and digesta samples from the ileum were collected for microbial load count. Data obtained were analyzed using descriptive statistics and ANOVA at á0.05. Birds fed 0.4% humic acid supplemented diet had the highest final weight (1721g/bird) and weight gain (97.83g/bird). A decrease in weight was observed in birds fed with 0% humic acid (-168.17g/bird) and 0.2% humic acid (-24.17g/bird) supplemented diets. Higher (P < 0.05) yolk height and yolk width were recorded in supplemented diets as compared with the control diet. Lowest yolk colour (2.33) was found in the control diet while highest (4.16) in 0.4% humic acid diet. Similarly, highest (P < 0.05) Haugh unit (78.09) and shell weight (7.83g) were recorded in 0.4% humic acid supplemented diet. Least total 2 heterotrophic count (1.10 x 10 CFU/ml) was recorded in 0.2% humic acid diet while highest 2 total Lactobacilli count (0.23 x 10 CFU/ml) observed in 0.4% humic acid diet.In conclusion, humic acid supplementation up to 0.4% can serve as a viable replacement to antibiotic growth promoter for improved gut health and performance of laying birds.
 
 
 La prévalence croissante de la résistance aux antibiotiques en raison de son utilisation inconsidérée dans la production avicole est un problème de santé publique émergent. Cela a suscité des alternatives viables qui stimuleront la réponse immunitaire des oiseaux et amélioreront les performances de production. Cette étude a été conçue pour évaluer l'effet des régimes alimentaires enrichis en acide humique sur les performances de production et la charge microbienne chez les poules pondeuses. Cinquante-quatre poules brunes Isa âgées de 20 semaines ont été réparties au hasard dans trois traitements diététiques composés de six répétitions avec trois oiseaux par répétition dans un plan complètement randomisé. Le traitement 1 était le régime de base (régime témoin) sans supplémentation en acide humique, tandis que les traitements 2 et 3 avaient le régime de base complété avec 0,2 % d'acide humique et 0,4 % d'acide humique, évalués respectivement dans un essai d'alimentation de 42 jours. Les paramètres de performance ont été évalués. Au jour 42, les attributs de qualité des œufs ont été mesurés. Les oiseaux ont été abattus et des échantillons de digesta de l'iléon ont été collectés pour le décompte de la charge microbienne. Les données obtenues ont été analysées en utilisant des statistiques descriptives et une ANOVA à á 0,05. Les résultats ont montré que les oiseaux nourris avec une alimentation enrichie en acide humique à 0,4% avaient le poids final (1721 g/oiseau) et le gain de poids (97,83 g/oiseau) les plus élevés. Une diminution du poids a été observée chez les oiseaux nourris avec des régimes supplémentés à 0 % d'acide humique (-168,17 g/oiseau) et 0,2 % d'acide humique (-24,17 g/oiseau). Une hauteur et une largeur du jaune plus élevées (P< 0,05) ont été enregistrées dans les régimes supplémentés par rapport au régime témoin. Une couleur plus faible du jaune (2,33) a été trouvée dans le régime témoin alors qu'elle était plus élevée (4,16) dans le régime contenant 0,4 % d'acide humique. De même, une unité Haugh (78,09) et un poids de coquille (7,83 g) plus élevés (P < 0,05) ont été enregistrés dans un régime enrichi en acide humique à 0,4 %. Le nombre total d'hétérotrophes le plus faible (1,10 x 102 cfu/ml) a été enregistré dans un régime contenant 0,2 % d'acide humique, tandis que le nombre total de lactobacilles le plus élevé (0,23 x 102 cfu/ml) a été observé dans un régime contenant 0,4 % d'acide humique. En conclusion, une supplémentation en acide humique jusqu'à 0,4% peut servir de remplacement viable au promoteur de croissance antibiotique pour améliorer la santé intestinale et les performances des oiseaux pondeurs.