Influence d'une fertilisation azotée excessive, du porte‐greffe et de la charge sur la sensibilité du cépage Merlot àBotrytis cinerea¹

Abstract

Une expérience multifactorielle a été entreprise dans le dessein d'évaluer l'effet de la fumure azotée à deux niveaux, de quatre porte‐greffe et de deux systèmes de taille sur la sensibilityé du cépage Merlot àBotrytis cinerea. II est apparu qu'une fumure excessive en azote (100 kg N/ha/année) augmente d'une façon significative la sensibilityéà la pourriture grise. Le porte‐greffe S04 a également favorisé le développement du champignon, mais sous l'effet d'autres mécanismes. Quant à la taille, elle n'a pas révélé d'action particulière dans le cadre de cet essai limité. On peut done admettre que B. cinerea peut être contenu dans une certaine mesure par une fertilisation azotée bien dosée et par le choix approprié du porte‐greffe.

Reproductive growth of grapevines in response to nitrogen supply and rootstock

“…Numerous studies have reported a stimulating effect of N supply on fruit yield, particularly if the added N alleviated a deficiency (Ewart and Kliewer 1977, Ahmedullah et al 1987, Kliewer et al 1991. The increased susceptibility of grape berries to B. cinerea following heavy N supply also is well documented (Delas et al 1982, Champagnol 1984, Ferreira and Marais 1987, Perret et al 1994, and rootstock effects on bunch-rot infection on the grafting partner have been reported in the literature (Egger et al 1982, Delas et al 1982, Ferreira and Marais 1987. According to Ferreira and Marais (1987), this effect is associated with the rootstock's influence on scion vigour and bunch compactness, the latter being in good agreement with the present results.…”