Incidencia de la estrategia de uso múltiple en la autosubsistencia de dos comunidades campesinas de la Argentina

Abstract

resumen -La estrategia de uso múltiple (EUM) se caracteriza por el manejo de diferentes unidades ecogeográficas (microambientes) y de distintos componentes bióticos y físicos, como también el manejo de procesos ecológicos. En este trabajo se aborda la EUM aplicada a componentes bióticos-algarrobos (Prosopis spp.) y mandarinas (Citrus reticulata)-centrales en dos áreas distintas cultural, histórica y fitogeográficamente. Los Juríes está ubicado hacia el centro-este de la provincia de Santiago del Estero, y el Cerro Mártires es un paraje situado al sur de la provincia de Misiones. A través de la metodología etnobotánica cualitativa se registraron los usos de los taxa considerados, tanto en el pasado como en el presente, y su representación en los microambientes transitados por los pobladores en sus actividades cotidianas. Se observa que los usos actuales son construidos en función de la relación dinámica entre las comunidades, el ambiente y el contexto socioeconómico regional en cada época. Asimismo, los taxa tratados son considerados locales o "de la zona" independientemente de su carácter nativo/exótico, lo que evidencia la apropiación de estos recursos. Se discute el aporte de algarrobos y mandarinas a la sustentabilidad (tanto desde el punto de vista ecológico como social) de las comunidades campesinas, así como diversas estrategias de conservación. palabras clave: ProsoPis sP.; Citrus retiCulata; sustentabilidad; ConservaCión PartiCiPativa; etnobotániCa. IncIdêncIa da estratégIa de usos múltIplos na autosubsIstêncIa de duas comunIdades campesInas da argentInaresumo -A estratégia do uso múltiplo (EUM) é caracterizada pelo uso de diferentes unidades eco-geográficas (microambientes) e diferentes componentes bióticos e físicos, assim como a gestão de processos ecológicos. Neste trabalho, o EUM foi aplicada aos componentes bióticos, algarrobos (Prosopis spp.) e tangerinas (Citrus reticulata) centrais em duas áreas históricas, cultural e fitogeograficamente diferentes: Los Juríes, que está localizado em direção ao centro-leste da província de Santiago del Estero, e Cerro Mártires que está localizado ao sul da província de Misiones. Através da metodologia etnobotânica qualitativa foram registradas as aplicações dos táxons considerados; tanto do passado e como no presente, e sua representação no microambientes percorridos pelas pessoas em suas atividades diárias. Nota-se que os usos atuais são construídos com base na relação dinâmica entre as comunidades, meio ambiente e contexto sócio-económico regional em cada período. Além disso, os táxons tratados são considerados locais ou "da zona", independentemente do seu caráter exótico/nativo, o que mostra a apropriação desses recursos. A contribuição de algarrobos e tangerinas para a sustentabilidade das comunidades rurais é discutida (tanto do ponto ecológico e social) e várias estratégias de conservação. palavras-chave: ProsoPis sPP.; Citrus retiCulata; sustentabilidade; Conservação PartiCiPativa; etnobotâniCa.IncIdence of the multIple use strategy In the self-subsIstenc...

Cuando los saberes no dialogan. Prácticas en conflicto en el Parque Costero Sur (Buenos Aires)

“…Algunas de las reacciones ante estas restricciones fueron la sobreexplotación de recursos vegetales y animales (Tuxill et Nabhan, 2001), previamente administradas bajo la estrategia de uso multiple (EUM). La EUM se caracteriza por el manejo de diferentes unidades ecogeográficas (microambientes) y de distintos componentes bióticos y físicos; como también el manejo de procesos ecológicos (Riat et al, 2018).…”

“…En relación a este tópico, las instituciones educativas cumplieron un rol como articuladoras de saberes entre los gestores y pobladores, donde la dinámica fue unidireccional. En estos ámbitos el reconocimiento de los saberes locales, en este caso representado por los estudiantes, muchas veces es una cuestión problemática debido a que se emplean marcos pedagógicos cercanos a la educación denominada bancaria, es decir imposición de conocimientos decididos en otros ámbitos en lugar de conocimientos construidos con los estudiantes y en función de los saberes previos como corresponde al modelo de la educación liberadora sostenido por Paulo Freire (Freire, 2005;Riat, 2015). Este tipo de trabajos revaloriza fundamentalmente el contexto local y los educadores se posicionan como parte del equipo que planifica y coordina las distintas actividades, relacionadas a la vez con los contenidos curriculares (Riat, 2015).…”

“…En estos ámbitos el reconocimiento de los saberes locales, en este caso representado por los estudiantes, muchas veces es una cuestión problemática debido a que se emplean marcos pedagógicos cercanos a la educación denominada bancaria, es decir imposición de conocimientos decididos en otros ámbitos en lugar de conocimientos construidos con los estudiantes y en función de los saberes previos como corresponde al modelo de la educación liberadora sostenido por Paulo Freire (Freire, 2005;Riat, 2015). Este tipo de trabajos revaloriza fundamentalmente el contexto local y los educadores se posicionan como parte del equipo que planifica y coordina las distintas actividades, relacionadas a la vez con los contenidos curriculares (Riat, 2015). En el área de estudio, en cambio, los docentes de nivel secundario entrevistados no tenían conocimiento de la existencia del Comité de Gestión del PCS ni de las actividades que promueven dado que nunca han sido convocados a las reuniones realizadas.…”

Vínculos y relaciones intracomunitarias a través del uso de plantas protectoras: Formas de construir diversidad desde los sistemas agroforestales familiares

“…Asimismo, su composición y estructura son continuamente transformados de acuerdo a los propósitos de las personas que los manejan (Somarriba 1992). Estos sistemas son pequeñas muestras o representaciones de la cultura local dado que muestran los gustos, tareas, costumbres y saberes de una población en particular, visualizada a partir de las especies presentes, sus usos e interpretaciones, su estructuración en el espacio y las estrategias para su reproducción (Furlan 2017, Martínez 2015, Pochettino 2015, Riat et al 2018. En su mayoría son sistemas generados por agricultores familiares, basados en una diversidad de cultivos asociados en el tiempo y en el espacio.…”

Yo las espero todo el año... Las frutas cultivadas por mujeres en jardines domésticos. Sus aportes a la diversidad alimentaria y nutricional en Puerto Iguazú, Argentina

“…Es decir, desde especies silvestres entendidas como las especies originarias de un cierto bioma aprovechadas para recolección y consumo, hasta complejos grados de humanización y/o domesticación y cultivo de otras especies, sean nativas del bioma originario o no. En la provincia de Misiones también se han registrado estas características (M. Martínez et al, 2003;Furlan et al, 2016;Riat et al, 2018). A su vez, Giraldi y Hanazaki (2014) afirman que el consumo de plantas silvestres contribuye a la diversificación de la dieta, ya que las especies que rara vez se cultivan y comercializan se incorporan al menú de la población local y pueden realizar valiosas contribuciones nutricionales.…”