Imunidade: a importância de uma alimentação adequada em tempos de pandemia

Abstract

O ato de alimentar-se é uma prática necessária para nossa existência. Sendo a alimentação saudável uma importante ferramenta para saúde e qualidade de vida da pessoa humana. Assim, o objetivo do presente estudo foi expor a importância da alimentação adequada na resposta imunológica em tempos de pandemia. Para tal, uma revisão bibliográfica de caráter descritivo com abordagem qualitativa foi realizada, onde selecionou-se artigos que abordavam a temática em um recorte temporal entre 2012 a 2021. O cenário pandêmico gerado pela COVID-19 reforçou a necessidade de políticas públicas que minimizem a insegurança alimentar e nutricional de famílias marginalizadas. Uma vez que, mesmo havendo legislação no Brasil que garanta o direito à alimentação saudável, em decorrência da crise econômica decorrente das medidas de isolamento e desemprego, tem-se observado impacto direto sobre o agravamento da situação de pobreza. É sabido que os alimentos nos fornecem nutrientes imprescindíveis para o fortalecimento do sistema imunológico, dentre esses estudos citam: a Vitamina A, Vitamina C, Vitamina D, Vitamina E, o Zinco, o Selênio, o Ferro e o Magnésio. Portanto, em tempos de pandemia alimentar-se de forma saudável é imprescindível. Nesse sentido, a escolha dos alimentos ingeridos deve priorizar os nutrientes presentes no alimento.

Influência da nutrição no câncer de mama: uma revisão

“…Uma vez que se sabe que uma alimentação saudável é uma importante ferramenta para a saúde e qualidade de vida das pessoas (Cavalcante, et al, 2021).…”

Saúde mental do profissional de enfermagem durante a pandemia da COVID-19: Uma revisão

“…Uma vez que se espalhou por diversos continentes de forma rápida e simultânea (Cavalcante et al, 2021). Isso fez Research, Society and Development, v. 11, n. 14, e204111436109, 2022 (CC BY 4.0) | ISSN 2525-3409 | DOI: http://dx.doi.org/10.33448/rsd-v11i14.36109 4 com que o Brasil e o mundo passassem por momentos de intensos desafios na área da saúde, o que tem refletido sobre diversos aspectos emocionais e mentais de profissionais no âmbito hospitalar (Pereira et al, 2020).…”

Os principais riscos das dietas da moda e a importância de uma orientação nutricional adequada

“…Ressalta-se que a alimentação é uma necessidade humana básica (Cavalcante et al, 2021). O ato de comer representa um momento de interação social, familiar, muitas vezes imbuído de simbolismos, relações com a saúde, valor nutricional e características sensoriais além da alimentação, com motivações ocultas relacionadas a déficits psicológicos e experiências emocionais, independentes da alimentação (Amaral & Nascimento, 2020).…”