Improving Warehouse Layout and Allocation Optimization in Catering Services Company

Hamali, Sambudi; Hidayat, Cecep; Shadrina, Aisyah Widya Nur; Pramesti, Astika Alivia; Handoyo, Fransisca Fortunata

doi:10.1109/icimtech.2019.8843788

Cited by 2 publications

(1 citation statement)

References 4 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Tata letak atau layout merupakan penyusunan letak suatu ruang atau barang sesuai dengan pertimbangan keterkaitan antar pekerjaan, informasi, aliran barang, dan orang di dalamnya. Menurut (Heizer & Render, 2006) tata letak berperan penting dalam memberikan keuntungan untuk aktivitas bisnis seperti retail karena dapat berpengaruh terhadap daya saing perusahaan dalam perihal kapasitas, fasilitas, proses bisnis, fleksibilitas, bayaran, kualitas area kerja, kontak dengan pelanggan, dan citra suatu bisnis atau usaha retail (Hamali et al, 2019). Tata letak dari produk yang tepat dari sisi harga, keseimbangan, dan kelengkapan produk yang bervariasi serta selalu berinovasi demi kepuasan pelanggan secara tidak langsung akan dapat memengaruhi efektivitas di dalam suatu bisnis atau usaha retail.…”

Section: Kajian Pustaka Tata Letakunclassified

Analisis Efektivitas Layout Pada Retail XYZ di Kota Bogor

Ghaisani,

Kholik,

Wibowo

et al. 2023

jmari

View full text Add to dashboard Cite

Penelitian ini bermaksud untuk menganalisis efektivitas tata letak (layout) berdasarkan hubungan kedekatan fasilitas dan membuat layout solution. Retail XYZ adalah salah satu retail yang bergerak di bidang pengolahan pangan dengan bahan baku utama dari ayam. Retail XYZ merupakan retail yang memerlukan tata letak (layout) yang tepat agar bisnis berjalan secara efektif. Permasalahan utama pada retail XYZ, yaitu penempatan tata letak (layout) yang belum efektif seperti peletakan display produk dan kasir yang kurang optimal, penempatan kardus yang tidak beraturan, dan mess karyawan yang menyatu dengan persediaan. Alat analisis data yang digunakan untuk mengatasi masalah tersebut adalah model Entity Relationship Chart (ERC) dan Total Closeness Rating (TCR). Hasil TCR menunjukkan display daging memiliki nilai tertinggi yang menunjukkan bahwa fasilitas ini memiliki tingkat kepentingan yang tinggi (prioritas) dengan fasilitas lainnya. Hasil layout solution menunjukkan display daging didekatkan dengan pintu masuk atau keluar, kasir didekatkan dengan pintu masuk atau keluar, boxes disimpan di luar ruang display, display sosis diletakkan di samping display daging, dan mess karyawan diletakkan di luar persediaan.

show abstract

Section: Kajian Pustaka Tata Letakunclassified

Analisis Efektivitas Layout Pada Retail XYZ di Kota Bogor

Ghaisani,

Kholik,

Wibowo

et al. 2023

jmari

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

Comparison of Expected Distances in Traditional and Non-Traditional Layouts

Tutam

White

2023

Asia Pac. J. Oper. Res.

View full text Add to dashboard Cite

The performance of a unit-load warehouse depends on numerous parameters such as storage area, layout, aisle configuration, width-to-depth ratio, the number and locations of dock doors, storage policy, etc. These parameters typically relate to the layout configuration, which can be either traditional (rectangle-shaped) or non-traditional (contour-line-shaped). In this paper, we analyze the performance of rectangle-shaped and contour-line-shaped storage areas within a unit-load warehouse having multiple dock doors. Expected distances traveled in rectangle-shaped storage areas are compared with expected distances in their counterpart contour-line-based storage areas when an ABC class-based storage policy is used to assign unit-loads. For a single product class, the expected-distance for a rectangle-shaped storage area is at most 6.07% greater than it is for the corresponding contour-line-shaped storage area. Depending on the skewness of the ABC curve or storage areas for multiple classes, the expected distance for rectangle-shaped storage areas can be no more than 0.59% greater than it is for the corresponding contour-line shaped storage areas when multiple dock doors are distributed with a specified distance between them.

show abstract

Improving Warehouse Layout and Allocation Optimization in Catering Services Company

Cited by 2 publications

References 4 publications

Analisis Efektivitas Layout Pada Retail XYZ di Kota Bogor

Analisis Efektivitas Layout Pada Retail XYZ di Kota Bogor

Comparison of Expected Distances in Traditional and Non-Traditional Layouts

Contact Info

Product

Resources

About