A.1 Imagem da Microestrutura da Emulsão λ = 2 e φ = 2% . . . . . . . . A.2 Distribuição de Tamanho de gota para a emulsão λ = 2 e φ = 2%. Características da microestrutura: N g = 2450, a = 13, 37 µm, p = 0, 286 A.3 Frequência Relativa (N gint /(Dim int × N gtot ) para a emulsão λ = 2 e φ = 2%. Constantes da Log-Normal: C 1 = 0, 035, C 2 = 0, 95 . . . . . A.4 Imagem da Microestrutura da Emulsão λ = 2 e φ = 5% . . . . . . . . A.5 Distribuição de Tamanho de gota para a emulsão λ = 2 e φ = 5%. Características da microestrutura: N g = 1650, a = 12, 49 µm, p = 0, 321 A.6 Frequência Relativa (N gint /(Dim int × N gtot ) para a emulsão λ = 2 e φ = 5%. Constantes da Log-Normal: C 1 = 0, 038, C 2 = 1, 0 . . . . . . A.7 Imagem da Microestrutura da Emulsão λ = 2 e φ = 20% . . . . . . . . A.8 Distribuição de Tamanho de gota para a emulsão λ = 2 e φ = 20%. Características da microestrutura: N g = 2555, a = 12, 14 µm, p = 0, 290 A.9 Frequência Relativa (N gint /(Dim int × N gtot ) para a emulsão λ = 2 e φ = 20%. Constantes da Log-Normal: C 1 = 0, 039, C 2 = 0, 98 . . . . . A.10 Imagem da Microestrutura da Emulsão λ = 2 e φ = 40% . . . . . . . . A.11 Distribuição de Tamanho de gota para a emulsão λ = 2 e φ = 40%. Características da microestrutura: N g = 3570, a = 14, 22 µm, p = 0, 345 A.12 Frequência Relativa (N gint /(Dim int × N gtot ) para a emulsão λ = 2 e φ = 40%. Constantes da Log-Normal: C 1 = 0, 044, C 2 = 0, 948 . . . . A.13 Imagem da Microestrutura da Emulsão λ = 5 e φ = 2% . . . . . . . . A.14 Distribuição de Tamanho de gota para a emulsão λ = 5 e φ = 2%. Características da microestrutura: N g = 1150, a = 10, 00 µm, p = 0, A.15 Frequência Relativa (N gint /(Dim int × N gtot ) para a emulsão λ = 5 e φ = 2%. Constantes da Log-Normal: C 1 = 0, 05, C 2 = 1, 0 . . . . . . A.16 Imagem da Microestrutura da Emulsão λ = 5 e φ = 5% . . . . . . . . xli A.17 Distribuição de Tamanho de gota para a emulsão λ = e φ = 5%. Características da microestrutura: N g = 1385, a = 9, 61 µm, p = 0, 386 A.18 Frequência Relativa (N gint /(Dim int × N gtot ) para a emulsão λ = 5 e φ = 5%. Constantes da Log-Normal: C 1 = 0, 05, C 2 = 1, 0 . . . . . . A.19 Imagem da Microestrutura da Emulsão λ = 5 e φ = 20% . . . . . . . A.20 Distribuição de Tamanho de gota para a emulsão λ = 5 e φ = 20%. Características da microestrutura: N g = 2320, a = 11, 78 µm, p = 0, A.21 Frequência Relativa (N gint /(Dim int × N gtot ) para a emulsão λ = 5 e φ = 20%. Constantes da Log-Normal: C 1 = 0, 05, C 2 = 1, 0 . . . . . . A.22 Imagem da Microestrutura da Emulsão λ = 5 e φ = 40% . . . . . . . A.23 Distribuição de Tamanho de gota para a emulsão λ = 5 e φ = 40%. Características da microestrutura: N g = 3115, a = 11, 81 µm, p = 0, A.24 Frequência Relativa (N gint /(Dim int × N gtot ) para a emulsão λ = 5 e φ = 40%. Constantes da Log-Normal: C 1 = 0, 05, C 2 = 1, 0 . . . . . . A.25 Imagem da Microestrutura da Emulsão λ = 10 e φ = 2% . . . . . . . A.26 Distribuição de Tamanho de gota para a emulsão λ = 10 e φ = 2%. Características da microestrutura: N g = 2670, a = 21, 00 µm...