Importancia de la evaluación y terapia nutricional en pacientes críticos y no críticos con COVID-19

Abstract

Actualmente el mundo atraviesa una crisis de salud importante generada por el nuevo coronavirus 2 del síndrome respiratorio agudo grave (SARS-CoV-2), causante de la enfermedad por coronavirus 2019 (COVID-19). Su espectro clínico es vasto, puede ir desde una infección asintomática hasta una neumonía viral y progresar a insuficiencia respiratoria aguda con hipoxemia severa. Aunque la enfermedad crítica puede ocurrir en personas sanas en cualquier etapa de la vida, es más frecuente que se desarrolle en adultos mayores de 65 años o en personas que presenten enfermedades concomitantes, tales como obesidad, diabetes mellitus tipo 2, hipertensión arterial sistémica, enfermedad pulmonar crónica, enfermedad renal crónica, cáncer y enfermedades cardiovasculares. La nutrición tiene un papel importante en la prevención, tratamiento y recuperación de los pacientes hospitalizados y críticamente enfermos; por lo que el objetivo planteado de la presente revisión es sintetizar la evidencia reciente con respecto a la evaluación y terapia nutricional en el curso clínico de los pacientes infectados con esta nueva enfermedad.

Terapia nutricional en pacientes con Diabetes Mellitus tipo 2 positivos a SARS-CoV-2: revisión sistemática.

“…• 125 • tencia del huésped contra las infecciones virales (ALEXANDER et al, 2020), otorgar nutrientes que cuentan con propiedades antiinflamatorias e inmuno moduladoras (ZABETAKIS et al, 2020), evitar la sarcopenia (PIOTROWICZ et al, 2021) , otorgar la cantidad de macronutrientes y micronutrientes de acuerdo con el cuadro clínico del paciente (CRUZ-SÁNCHEZ et al, 2020) , mejorar la microbiota intestinal (IDDIR et al, 2020) etc , todo esto contribuye a disminuir la estancia intrahospitalaria, las complicaciones y la mortalidad. El manejo de pacientes con diabetes e infección por SARS-CoV-2 es desafiante y requiere un enfoque nutricional específico a fin de mantener un control glucémico óptimo y disminuir los efectos inflamatorios sistémicos potencialmente mortales (BURGOS et al, 2022).…”