Identificación de ventajas y desventajas de los canales de comercialización en las economías campesinas de dos municipios de Meta y Cundinamarca, Colombia

Abstract

Una de las principales funciones de la economía campesina es la producción de alimentos para autoconsumo. Esta actividad es realizada sin desmedro de la generación de excedentes para comercializar y así satisfacer otras necesidades básicas; de esta forma las familias campesinas organizan su producción. En este contexto, los campesinos buscan diferentes canales para comercializar sus productos. Para los casos estudiados, municipios de Fuente de Oro, departamento del Meta; y El Colegio, departamento de Cundinamarca, la comercialización se hace a través del Programa Mercados Campesinos, pero también por medio de otros canales fuera del Programa. Mediante la metodología ‘Circuitos de Mercados Campesinos’ se hizo acompañamiento a una familia de cada municipio, con el fin de identificar ventajas y desventajas de los canales de comercialización usados por ellos. Los hallazgos muestran que la comercialización a través de los Mercados Campesinos es la preferida, aún cuando se continúa en la búsqueda de canales propios para comercializar. La limitante más relevante que se identificó durante el proceso es el transporte, lo cual hace que el campesinado recurra a la intermediación.

Laying the foundations of a more conscious society? How vendors, consumers and organizers socially construct farmers’ markets in Bogotá, Colombia

“…Studies of Bogotá's farmers' markets have only partly explored the implications of FM for these debates. The emerging literature on FM in Bogotá has addressed specific issues such as peasant representations and vendor-customer relations (González Vélez et al, 2018), certification schemes (Roldán Rueda et al, 2018), environmental sustainability (Chaparro Africano andCalle Collado, 2017;Reina Usuga, 2018;Quitían Ayala, 2020) and commercialization and access to markets (López-Posada & Pachón-Ariza, 2017;Romagnoli et al, 2018). FM have been reported to increase vendors' income and productivity (Romagnoli et al, 2018), as well as provide market access to farmers who are excluded from the dominant food system (Roldán Rueda et al, 2018).…”

Modelo administrativo y de educación financiera para las unidades económicas en Pasquilla (Cundinamarca)

“…Para el caso de Colombia, explica Posada (2017), cuenta con una ruralidad muy diversa, la cual ha sido inadecuadamente atendida por las políticas públicas durante los últimos gobiernos. Esta realidad ha provocado condiciones que van en desmedro de la economía campesina, reflejada en situaciones como alta concentración de la tierra, desmonte de los sistemas de asistencia técnica e investigación, subsidios tendientes a beneficiar a grandes capitalistas rurales, altos precios de insumos comparado con los países vecinos, escasas oportunidades de una pertinente educación, difícil acceso a sistemas de salud, exigua posibilidad de acceder a una pensión de vejez, entre muchas otras.…”