Identificación de constructos competitivos y estratégicos de las exportaciones de manzanas chilenas a los mercados asiáticos

Abstract

RESUMEN -En esta investigación se analiza la competitividad de las exportaciones de manzanas de la región del Maule, Chile, en los mercados asiáticos de China, Hong Kong, Taiwán e India. El objetivo fue identificar estrategias competitivas y determinar las variables de ventaja competitiva de mayor relevancia. Para determinar los constructos estratégicos se realizó un bootstrap junto con un análisis factorial de componentes principales (PCA). Los constructos encontrados indican que las estrategias competitivas del sector exportador está orientado en lograr economías de escalas y optimizar procesos productivos y comerciales, para lograr menores costos y competir eficientemente en los mercados asiáticos. Términos de Indexación: competitividad, estrategia competitiva, análisis factorial. IDENTIFICATION OF COMPETITIVE AND STRATEGIC CONSTRUCTS TO THE CHILEAN APPLES IN ASIATIC MARKETSABSTRACT-The research analyzes the competitiveness of apples exportations from Maule's Region, Chile, toward Asian markets of China, Hong Kong, Taiwan and India. The objective was to identify competitive strategies and determine the most important competitive advantage variables. A bootstrap and a factor analysis of principal component analysis (PCA) were carried out determining the strategic constructs. The results found indicate that the competitive strategies of the export sector is focused on achieving economies of scale and optimize production and trade, obtaining lower costs and effective competition in Asian markets. Index terms: Competitiveness, competitive strategy, factorial analysis. INTRODUCCIÓNSegún Schwab (2010) la competitividad es el conjunto de las instituciones, políticas y factores que determinan el nivel de productividad de un país, el que a su vez establece el nivel sostenible de prosperidad que puede ser percibido por una economía. Para lograr dicha competitividad se debe generar una ventaja competitiva, que es una función que puede brindar el mismo valor de forma más eficiente que los competidores, o realizar actividades que agreguen un valor único que los clientes prefieran ante la competencia (GARCÍA; SERRANO, 2003;PORTER, 2006). Lo anterior permite desglosar la estrategia genérica que puede desarrollar una empresa en un mercado, la cual puede ser de "liderazgo en costos", "diferenciación" o la derivación de ambas en un "enfoque" (PORTER, 1982;2006; THOMPSON;STRICKLAND, 1994). Cuando una empresa intenta alcanzar todas las estrategias genéricas al mismo tiempo, corre el riesgo de quedar "pegado en el medio", posición donde pierde competitividad (PORTER, 1982). Por otra parte, las empresas también pueden alcanzar el éxi-to generando bajo costo y diferenciación, gracias a las tecnologías de gestión de la calidad y flexibilidad productiva (FJELDSTAD;HAANAES, 2001;LEITNER; GÜLDENBERG, 2010). En el ámbito del comercio internacional, estos fundamentos son esenciales para ser competitivos y en el caso de Chile, está posicionado como uno de los principales exportadores de fruta fresca y específicamente en manzanas. Steward ...

Harvest Labor Quality and Productivity:case Study of Cherry Growing in Chile

“…domínguez et al (2008) explain that the competitiveness of the fruit sector not only depends on the quality of the products or external factors like the relative exchange rate, but also on the human resources management strategy, worker training, and general work conditions of the employees. the strategies of the Chilean fruits export sector have been aimed at achieving economies of scale and optimizing production and commercial processes in order to lower costs and compete efficiently in the competitive markets (adaSme et al, 2012). However, the growing increase in production costs (labor, energy, and inputs), dollar devaluation, and the decrease of hired labor availability have jeopardized the production of cherries and other fruits, compromising the sustained rise in growth experienced in recent years.…”