Identidade de Marca de Cachaças Artesanais: Um Gole Pro Santo!

Abstract

O objetivo deste estudo foi analisar a construção da identidade de marca de empresas fabricantes de cachaça do estado de Santa Catarina. Com base no Modelo de Planejamento da Identidade de Marca, de Aaker (2007), foi estudado o uso dos diferentes elementos deste modelo na construção de marcas. Por meio de casos múltiplos, o produto contextualizado desperta discussões importantes na construção da identidade de marca: a cachaça tem seu consumo historicamente marcado pelo preconceito, embora seja considerado um símbolo nacional e detenha denominação de origem. Por meio de entrevistas semiestruturadas e observações, os dados coletados apontaram diferenças na formação da identidade das marcas, com potencial de ampliação de uso de elementos diversos, formando marcas únicas. A consciência da importância das marcas está presente nas empresas, mas se observa pouco conhecimento para usufruir de seus benefícios.