Hyperspectral image applied to determine quality parameters in leafy vegetables

Abstract

MASTER IN AGRO-ENGINEERING CO-SUPERVISOR: BELÉN DIEZMA IGLESIAS CO-SUPERVISOR: LOURDES LLEÓ GARCÍA MADRID, 2016He nacido hoy de madrugada, viví AGRADECIMIENTOS -ACKNOWLEDGEMENTSDesde que comencé este reto que ha sido la tesis doctoral, muchas cosas han cambiado. No ha sido un camino fácil. Muchas horas de esfuerzo y dedicación. Cambios que han puesto patas arriba mis metas y aspiraciones. Tener que reinventarse, volver a empezar, adaptarse a los cambios… Por suerte, no estoy solo en el camino. Muchas personas me lo han demostrado en este tiempo y me gustaría agradecérselo en estas líneas.Quisiera dar las gracias de forma muy especial a mis tutoras, Belén Diezma Iglesias y Lourdes Lleó García, por toda la ayuda prestada a lo largo de estos años. Por su supervisión, apoyo y empuje. Para mí han sido más que tutoras, amigas, y su empuje y ánimo han sido determinantes para que hoy pueda escribir este párrafo. Gracias de corazón y ojalá podamos seguir colaborando en el futuro.Special thanks also to Jean Michel Roger for his unconditional support and technical advice in this research, and also for his assistance during my stay in CEMAGREF, now IRSTEA, Montpellier (France). It is always a great pleasure working with him.A todas las personas que componen el grupo de investigación LPF-TAGRALIA. Me he sentido muy a gusto trabajando con vosotros y en los momentos que hemos compartido. Ojalá hubieran podido ser muchos más. En especial, quisiera agradecer su ayuda y apoyo a Margarita Ruiz-Altisent y a Pilar Barreiro Elorza, siempre dispuestas a compartir su conocimiento. Podéis contar conmigo cuando lo necesitéis.Al Ministerio de Ciencia e Innovación (MICINN) que ha financiado los trabajos de investigación llevados a cabo en esta tesis doctoral con los proyectos Multihort (AGL2008-05666-C02-01) y QualityLeaf (AGL2013-48529-R), junto con el proyecto Durasfrut II (AL11-P(I+D)-06) de la Universidad Politécnica de Madrid.A María Isabel Gil y Yolanda Garrido, del Centro de Edafología y Biología Aplicada del Segura, perteneciente al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CEBAS-CSIC), por su colaboración y ayuda en la generación de muestras y en la interpretación de resultados de una parte fundamental de este trabajo.A mis antiguos compañeros de la Escuela de Ingeniería Técnica Agrícola que se preocuparon por mí y me apoyaron en momentos muy difíciles. En especial, me gustaría dar las gracias a las profesoras Eva Cristina Correa Hernando y Virginia Díaz Barcos, que se volcaron en ayudarme en aquellos momentos y, gracias a ellas, pude encontrar pronto un nuevo reto profesional. Os estaré siempre agradecido.A mi familia. A mis padres y hermanos. A los amigos que han sido conscientes de este duro camino y se han preocupado por mí, dándome ánimos. A Devin Townsend por haber sido la banda sonora de esta Tesis Doctoral.A mi mujer, Laura, porque sus pasos han sido mi inspiración para decidirme a cumplir este reto. Todo llega y, no me cabe duda, nuestro trabajo también tendrá su recompensa.A Alicia, porque aún no lo sabe, pero...