Huella hídrica y productividad económica del agua en Nogal Pecanero (Carya illinoiensis) al sur oeste de Coahuila, México

Abstract

Se determino la huella hídrica y la productividad económica del agua, el capital y la fuerza laboral en el cultivo de nogal pecanero (Carya illinoiensis) en Francisco I. Madero (FIM), Coahuila, México, y se comparó con los obtenidos a nivel Distrito de Riego 017 (DR017), Comarca Lagunera, México. Se utilizaron los modelos matemáticos de Ríos et. al., (2015, 2016, 2016a). Los resultados, al comparar FIM con el DR017, indican que la productividad del agua en términos físicos fue de 0,064 kg m-3 vs 0,075 kg m-3, indicando que FIM fue 16% menos productivo en el uso del agua. Asimismo el nogal empleó 15,73 m3 kg-1 vs 13,25 m3 kg-1 respectivamente. Un hm3, produjo USD 10.921 de ganancia y 17,00 empleos vs USD 86.178 y 14,70. El costo del agua al productor fue en extremo bajo: USD 0,0006 vs USD 0,0096. La Relación Beneficio/Costo fue 1,097 vs 2,138. La productividad del suelo fue de 0,94 ton ha-1 vs 1,28 ton ha-1, mientras la ganancia por hectárea fue USD 161 vs USD 1.462. Un millón de USD de inversión de capital generó 151 empleos vs 194 empleos. Una hora de trabajo produjo 1,62 kg de nuez vs 2,23 kg de nuez, así como USD 0,28 y USD 2,55 de ganancia respectivamente, para todos los indicadores, en FIM y el DR017.

Analysis of water productivity and social impact on forage sorghum (Sorghum bicolor (L.) and maize (Zea mays L.) in the Comarca Lagunera, Mexico

“…However, the use of mathematical models based on physical, economic, and social water footprints provides certainty about the origin of the data to be processed. An output that can be replicated in different settings is obtained (Ríos- Flores and Navarrete-Molina, 2019;Ríos-Flores et al, 2018). Optimization models provide solutions to problems involving the maximization or minimization of an objective function with a system of strictly delimited equations (Ramírez- Barraza et al, 2019).…”